【神回】「自分に合うコーヒー豆」の選び方がついに判明！産地や品種より大事なこと教えるわｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=ooh62HI1H7E
【動画の要約】
・「産地」や「品種」で選ぶのはハードルが高くてマニアック！
・一番重要なのは、実は「お店選び」にある！？
・自分の好みの味の傾向を知ることが、最高の一杯への近道。
・初心者でも失敗しない、コーヒー屋さんの見極め方を徹底解説。
03:30 「お店選びが一番重要」
これマジ？今までエチオピアとかケニアとか産地で必死に選んでた俺の立場はｗｗｗ
>>2
わかる。でも動画見ると納得だわ。お店によって焙煎のコンセプトが全然違うもんな。
05:10 「それが自分に合うのかでコーヒー屋さんを選ぶ」
これ、恋愛と一緒やな（深顔）
ぶっちゃけ13:30で言ってる通り「品種で選ぶのはハードル高い」よな。
ゲイシャとか言われても高すぎて手が出んわ！
コメ欄に「下北のライトアップコーヒーとグラウベルコーヒーをハシゴした」って猛者がいて草
味の違いに衝撃受けるのはコーヒー沼への第一歩よなｗｗｗ
>>6
ライトアップさんは浅煎り、グラウベルさんは深煎りも得意だし、全然違うだろうな。
その違いを「分かった上で選ぶ」のが08:20のポイントか。
「高山地は水が貴重だからナチュラルが多い」ってコメも勉強になるわー( ..)φメモメモ
結局、自分が「ジューシー」なのが好きか「苦い」のが好きかをハッキリさせるのが先決やな。
俺は最近ケニアにはまってるからフルーティー派だわ。
18:10 コーヒー淹れてるシーンが癒やされる……。
この動画見てからコーヒー淹れると、なんか美味しくなる気がするわ（錯覚）
>>10
丁寧な暮らし（）ってやつかｗ
でもマジで「お店のコンセプト」を理解するのは盲点だったわ。
「コーヒーにもシェードツリーがある」ってカカオ好きの人も反応してて面白いな。
植物学的にも近いらしいし、奥が深すぎ。
お前ら、どうせ「酸味が苦手」とか言ってコンビニコーヒーばっか飲んでるんだろ？
この動画見てちゃんとしたショップ行ってみろ、世界変わるぞ。
>>13
うるせーわｗｗｗ
でも確かに「お店の味」が自分の好みかどうかって考え方は、失敗が少なそうでいいな。
結論：まずは自分のお気に入りのお店を見つけるのが最強のソリューション。
よし、明日は近所のコーヒー屋ハシゴしてくるわ ^^) _旦~~
>>16
飲みすぎてお腹壊すなよｗｗｗ
この動画、後編もあるらしいから期待！もっと具体的なお店の選び方とか教えてほしいわ。
とりあえず高評価押してきた。コーヒー好きは必見やな。
お前らの好みのコーヒー豆が見つかることを祈ってるぜ！ノシ
引用元: LIGHT UP COFFEE：【前編】好みにあったコーヒー豆の選び方！
いやー、今回のコーヒー豆の選び方解説、目から鱗でしたね！スペシャリティコーヒーって聞くと、どうしても「エチオピアの〜」とか「ゲイシャ種が〜」みたいな産地や品種の知識が必要だと思いがちですが、実は「お店選び」が最重要だというのは非常に心強いアドバイスです。
特に感銘を受けたのは、「お店がどういう味を届けたいのかというコンセプトを知る」という視点。これが分かれば、自分の好みとお店の方向性をマッチングさせるだけで、失敗のないコーヒー体験ができるようになります。難しい用語を覚える前に、まずは自分と相性の良い「ホーム」となるお店を見つけたいものですね。
動画内での丁寧なドリップシーンを見ているだけで、コーヒーの香りが漂ってきそうで最高でした。後編ではさらに踏み込んだ選び方が紹介されるとのことで、今から配信が待ち遠しいです！皆さんも、まずは身近なショップの「味の傾向」をチェックすることから始めてみてはいかがでしょうか？
