【朗報】エノキと卵だけで作れる「最強おかず」が発見されるｗｗｗご飯ドロボウすぎると話題に

【朗報】エノキと卵だけで作れる「最強おかず」が発見されるｗｗｗご飯ドロボウすぎると話題に
https://www.youtube.com/watch?v=RUg4uv1qxzk

【動画の要約】
・使う食材はエノキ1パックと卵3個だけ！超シンプルで家計に優しい。
・袋のまま切る裏技で、まな板を汚さず時短調理。
・卵は強火でサッと半熟にして取り出すことで、ふわふわ食感に。
・オイスターソースベースの味付けで、ご飯が止まらない最強のおかずに！

動画0:10 卵3個とエノキ1パック。材料これだけ！？シンプルすぎんか

>>3
シンプルイズベストってやつだな。こういうのが一番美味いんよ🤤

0:41 袋のまま切るの賢すぎワロタｗｗまな板散らからなくて最高やん！

>>12
これ地味だけど超重要だよな。エノキの石づき切るとパラパラ落ちてイライラするし( ﾟДﾟ)

0:54 根元はちゃんと割いておくのがポイントか。そのまま炒めるとくっついてダマになるからな

0:59 エノキの効果すげー！腸内環境整ってダイエットにもいいとか神食材かよ

>>25
疲労回復とかがん細胞抑制まであるらしいぞｗエノキ最強伝説開幕やんけ🔥

1:33 卵を先に強火でサッと炒めて取り出すの、中華の基本だけどマジで大事！！ふわふわ感が全然違う

ごま油大さじ1で炒めるのがそそるわ〜絶対いい匂いするやつやん🤤

2:05 味付けの時は焦げないように弱火にするの、料理初心者にはありがたい教えだわ

オイスターソース小さじ2、鶏ガラ小さじ半、醤油小さじ1……この組み合わせは間違いないやつやな！

>>48
砂糖小さじ1/5が隠し味になってそうだな。コクが出そう( *´艸｀)

「オイスターソースの代わりに和風だし系でも美味い」ってコメ欄にあったけど、それも良さそう！

2:38 全体に味が馴染んだら火を消す。これ以上やるとエノキから水分出まくってベチャベチャになるぞ

2:48 さっきの半熟卵を戻して軽く混ぜる！細かくしすぎないのが見た目を綺麗にするコツらしい

エノキって味噌汁に入れるか鍋の具くらいしか使い道なかったけど、これはメイン張れるわ

3:09 完成！！ご飯に乗せてかき込みてえええええええええ🍚🥢

>>75
万能ねぎ散らすだけで一気に本格中華っぽくなるな！見栄え良し！

エノキは1パック100円くらいで買えるし、卵と合わせても200円いかない最強の節約レシピじゃん

>>86
給料日前の俺の救世主あらわる😭

オイスターソースは常備してないから、これを機に買ってくるわ

>>95
李錦記のがおすすめだぞ！スーパーの中華コーナーにあるはず

作ってみたけど、エノキのシャキシャキ感と卵のフワフワが合わさって最高だったわ。リピ確定👍

お弁当のおかずにも良さそうだな。冷めてもいけそうだし

>>108
汁気出ないようにしっかり炒めれば全然いける！明日のお弁当に入れるわ

簡単だし、子供と一緒に料理するのにもハードル低くていいね

エリンギも好きだけど、エノキも他の食材の邪魔しないから万能なんだよなー

なんか上手くまとまらなかったんだけど、卵3個は多いのか？エノキ1パックに卵3個だとビチャビチャになったわ

>>127
動画でも言ってたけど、エノキは炒めるとカサが減るから卵3個でちょうどいいはず。強火で一気にやってないんじゃないか？あと卵先に炒めて取り出してるか？

エノキと一緒にニラ入れても絶対美味いやつやん

>>136
それ最高！豚肉入れたら完全にメインディッシュ昇格だわ✨

1:00 栄養価高いのに低カロリーとか、筋トレ民にも嬉しいレシピだな💪

>>145
カロリー気にするなら砂糖はラカントとかにしても良いかもな

お前ら料理スレになると急に生き生きしだすなｗｗｗ

>>154
食べることは生きることだからな(｀・ω・´)ｷﾘｯ

フライパン一つで洗い物少ないのもポイント高いわ〜。めんどくさがりには助かる

これアレンジでチーズ入れても合いそうだな🧀

>>168
絶対美味いけどダイエット効果は消し飛ぶなｗｗｗ

風邪引いて弱ってる時とかにも、消化良くて元気出そう

安上がりで美味いとか最高かよ。今晩のおかずこれに決めたわ！

>>181
気をつけて買ってこいよー！俺も今からエノキ狩りに行ってくるわﾉｼ

引用元: カンタン中華食堂　テン：【簡単エノキ卵レシピ】炒めるだけ！かき込みたい！ご飯に合う最強おかず🎵