【至高】銀座のミシュラン星付き『FARO』のイタリアンがもはや食べる芸術品だった件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=aOOh9ZhDBYI
【動画の要約】
・銀座資生堂ビル10階、6年連続ミシュラン1つ星の名店「FARO」
・日本の旬の食材×イタリアンの感性が融合した芸術的コース
・食器やカトラリーまで職人の技が光るこだわり抜かれた空間
・デザートの「バラ・檜」の美しさが次元違いで草
0:40 料理だけじゃなくて食器までお品書きに書いてあるのかよ！
こだわりが変態レベル（褒め言葉）でビビるわｗｗｗ
味噌バターとかいうパワーワードきたこれ [00:02:08]
和のニュアンス入れたイタリアンとか絶対旨いやつやん
>>2
それな。しかもカトラリーとかアクセサリーまで職人の技とか…
銀座の資生堂ビル10階ってだけで敷居高いのに、隙がなさすぎて草
3:15 クイーンビーフのロースト、断面のピンク色がエロすぎるだろ…
ヒレ肉のしっとり感、画面越しでも伝わってくるわ
3:50 デザートがマジで「食のアート」だな
アメ細工と花びらまで食べられるとか、もはや壊すのがもったいないレベル ( ﾟДﾟ)
>>10
大分県産のクリーンビーフな。ポンドボーのソースとの相性とか、
もう想像しただけでヨダレが止まらんわ 🤤
こういう店にサラッとエスコートできる大人になりたかったわ…
接待とかデートでここ使われたら落ちない奴いないだろ
>>35
1ヶ月で動画公開してくれた投稿者に感謝だな！
記念日に予約しようと思ったら、まず空席があるかどうか…ｗｗｗ
結論：FAROは胃袋で味わう美術館。異論は認めない。 🎨🍝
引用元: ミシュランMAX：【銀座の極上体験】ミシュラン星付きレストランFAROの芸術的イタリアンコース
今回の銀座「FARO」の潜入レポ、凄まじかったですね…。単なる高級イタリアンという枠を超えて、一皿一皿が計算し尽くされた「作品」として完成されていました。特に後半に登場したデザートの造形美には、思わず溜息が出てしまいました。
資生堂が手掛けるだけあって、料理のみならず食器や空間演出に至るまで、日本の美意識が凝縮されているのが印象的です。「道具にも物語が宿る」というコンセプト通り、五感すべてを刺激されるような体験こそが、ミシュラン1つ星を6年連続で獲得し続ける理由なのでしょう。
大切な人との記念日や、絶対に外せない接待など、ここぞという時に選びたい名店ですね。投稿者さんもおっしゃっていましたが、前回の動画から1ヶ月での更新、素晴らしいモチベーションです！次回の美食レポも今から楽しみでなりません。
