【神レシピ】HB初心者はこれだけ見とけ！市販超えのフワフワ食パンが爆誕する件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=A2vmhGXQgrk
【動画の要約】
・材料を入れる順番が超重要！パンケースに直接計量で洗い物激減✨
・水210g→卵1個→強力粉375g→砂糖30g→塩5g→油35g→イースト3gの黄金比。
・「焼き色うすい」設定がフワフワの秘訣。
・焼き上がったら即出し！放置厳禁！
これマジで神。シロカのHBで膨らまなくて凹んでたけど、このレシピで窓ギリギリまで膨らんで感動したわｗｗｗ[02:49]
>>2
わかる。パンケースの頭3cmくらい上までくるよな。1.5斤用なのに2斤サイズくらいになるの草
材料をパンケースに直接ぶち込んでいくスタイル、後片付け楽すぎて最高すぎる[00:10]
ボウル汚さなくていいの革命だろ
卵をフォークで「適当にほぐすだけでOK」って言ってるの助かるわ[00:41]
神経質にならなくていいのがこのレシピの強みだよな
バターじゃなくて「サラダ油」なんだな[01:25]
バターより倍膨らむってコメ欄に書いてあって半信半疑だったけどマジだった
でもこれ、卵使ってるからタイマー予約は厳禁だぞ！
夏場に放置したら腐るから、すぐにスイッチ入れるのが正解[02:44]
サフのセミドライイースト（ゴールド）をそのまま振り入れるの、地味に便利そう[02:00]
冷凍庫から出してすぐ使えるのいいね
焼き色「うすい」を選択するのがポイントだな[02:35]
これやると耳まで柔らかい神食感になる
焼き上がったらすぐに出さないと「側面が凹む」らしいな[03:13]
放置してた奴らはこれ見て反省しろｗｗｗ
デカすぎて市販のカットガイドに入らないのワロタｗｗｗ[03:45]
横向きに切るしかないとか贅沢な悩みすぎるだろ
>>1
神レシピ感謝！今までHB付属のレシピで重たいパン焼いてたのが馬鹿みたいだわ
これならつわり中の娘でも食べられたってコメントあるのも納得のフワフワさ
1斤用の分量もコメ欄にあるし、マジで親切。明日からまたパン焼くのが楽しみだわ🍞💃💃💃
引用元: めるてぃんのおうちごはん：【神レシピ】絶対失敗しないホームベーカリー食パンレシピ
ホームベーカリーを購入したものの、「なんだか思っていたより重たい仕上がりになるな…」と悩んでいた方にとって、まさに救世主のような動画ですね！
驚くべきはバターをサラダ油に、牛乳を卵と水に置き換えるという、一見シンプルながらも計算し尽くされた材料選びです。コメント欄でも「シロカで膨らまなかったのが嘘のよう」と絶賛の嵐。特に、「パンケースに直接計量して入れていく」という工程は、毎日のパン作りを継続する上で一番大切な「手軽さ」を見事にクリアしています。
焼き上がったパンの高さには、動画を見ているこちらまでワクワクしてしまいました。1斤用のレシピも補足されているので、どんなHBユーザーでも試す価値ありです！私も明日の朝食は、このフワフワな神レシピで焼いたパンを堪能したいと思います。
