【朗報】電子レンジだけでプロ級！「す」が入らない超なめらか茶碗蒸しの作り方が神すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=Y9lHDWHmlMU
【動画の要約】
・蒸し器不要！電子レンジの「200W」設定が最大の鍵。
・材料は卵と白だしの2つだけでOK（あとは水）。
・ボウルに水を張って「湯煎加熱」することで、レンジ特有の加熱ムラを防ぐ。
・15分〜20分じっくり加熱すれば、驚くほどぷるぷるな仕上がりに！
茶碗蒸しってレンジだと爆発するか「す」だらけになるイメージだったけど、これ凄いわ…(ﾟдﾟ)
>>1 乙！
05:00 のぷるぷる具合見たか？もはや飲み物だろこれｗｗｗ
「200Wでやる」ってのが盲点だったわ。
500Wで短時間でやろうとするから失敗するんだな ✌️
>>5
そうそう、あと「器を水に浸けてチンする」ってのも重要らしいぞ。
これで温度が上がりすぎるのを防いでるんだって。賢すぎ！
コメント欄に「四角い器は角に熱が集中する」ってあったけど、丸い器の方がいいのかな？
お吸い物の素で作ってる猛者もいて草。アレンジ無限大じゃん。
05:23 の回転の話、動画だと1/4に見えるけど実は半回転（1/2）らしいな。
編集でカットされてるだけだから注意だぞ！ 🍜
>>12
この湯煎方式なら、200Wでゆっくり熱が入るから四角でもいけそうな気がするけどね。
でも基本はやっぱり丸い器が安定よ。
子供の頃嫌いだったけど、大人になって茶碗蒸しの良さがわかったわ…
酒飲んだ後のシメに最高じゃんこれ 😊
具材に「栗」入れるって人いてビビった。甘い栗とか新世界すぎるｗｗｗ 🌰
>>32
北海道とか青森の方だと茶碗蒸しに甘露煮の栗入れるのが普通らしいぞ！
地域差おもしろいな。
とりあえず明日エビ買ってきてチャレンジするわ！
このなめらかさを家で再現できたら家族にドヤれるわ（笑）
蒸し器出すの面倒で市販品買ってた民、全員救われる動画。ばくばさん神。
結論：茶碗蒸しは「200W・湯煎・15分」が正義 🥚✨
引用元: ばくばクック：【材料2つ】もう失敗しない！蒸し器不要の超なめらか茶碗蒸し【すが入らない】
いやはや、今回の茶碗蒸しレシピには脱帽です。茶碗蒸しといえば「蒸し器を出すのが面倒」「火加減が難しくて『す』が入る」という、家庭料理の中でもハードルが高い部類でしたが、それを電子レンジだけで解決してしまうとは驚きです。
特に感銘を受けたのは、単に「レンジでチン」ではなく、「200Wという低温設定」と「湯煎」を組み合わせることで、プロのようななめらかさを再現している点です。効率を求めつつも、仕上がりのクオリティを一切妥協しない姿勢が素晴らしいですね。コメント欄でも、失敗続きだった方が「初めて成功した！」と喜んでいる姿が印象的でした。
白だしと卵さえあれば今すぐ試せる手軽さも魅力。私も今夜は冷蔵庫にある余り物の具材を入れて、この「ぷるぷる体験」を味わってみたいと思います！皆さんもぜひ、お好みの具材でチャレンジしてみてくださいね。
