【神回】プロが教えるスンドゥブチゲ、隠し味の「無料食材」を入れるだけで店越えの旨味へｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=8w3XuvgjeZI
【動画の要約】
・「牛脂」を入れるだけでコクが爆上がり！スーパーで貰えるアレが最強の隠し味。
・韓国語風（？）の怪しい挨拶から始まるが、技術はガチの中華料理人。
・ダシダと貝の旨味、そして牛脂の脂が合わさることで「旨味の暴力」が完成。
・ジャスコ呼びや独特のアングルなど、ツッコミどころ満載の料理動画。
00:30の「きっと家族を驚かせられますよ」のドヤ顔で草
胡散臭い韓国語（？）の挨拶で一瞬閉じようとしたけど、完成品が旨そうすぎて最後まで見てしまったｗｗｗ
>>2
あの挨拶、韓国人が「アンニョンハセヨ以外意味不明」ってコメントしてて腹抱えて笑ったわ
でも牛脂を入れるアイデアはマジで天才だと思う。脂の深みが全然違うんだよなぁ
いつまでも「ジャスコ」って呼ぶの好きすぎるｗｗｗ
山形弁（？）混じりの「ジャスコだずー！！」で一気に親近感わいたわ
01:50の熟成キムチの選び方からしてガチだよな
適当なキムチ使うより、ちゃんと酸味と旨味があるやつ選ぶのが大事ってのがよくわかる
03:40の粉末唐辛子の量よ！これぞ韓国料理って感じ🔥
焦がさないように炒めるのがコツなんだな。メモしとこ
「現地人偽装コメで草」って言われててワロタ
中川家礼二より自然なインチキ外国語は草生えるわ
09:20の仕上げの生卵とごま油……これ反則だろ！！
画面越しに匂いが漂ってきそうだわ🥘😋
10:40の試食シーン、ビールとご飯がセットなのが最高にわかってる
実相寺アングルなのがまたシュールでいいわｗｗｗ
これ実際に作ってみたけど、マジで店で食べるより旨かったわ
あんた天才かよ！牛脂があるかないかでコクが別物になるのビビるぞ
>>30
やっぱりダシダとアサリの組み合わせは最強だよな
コチュジャン入れすぎるとベタつくから入れないってアドバイスも参考になったわ
「韓国超えて、日本に来たスンドゥブチゲ！」とかいう謎の迷言すき
リュウジより面白いし、ファンになったわｗｗｗ
よし、明日ジャスコ（イオン）行って牛脂もらってスンドゥブ作るわ！！
今日の夕飯はこれで決まりだず〜！！👴🥘
今回のスンドゥブチゲ、とにかく「牛脂」の活用法には驚かされましたね！スーパーで無料で手に入る食材を、あえて韓国料理のベースに加えることで、お店でしか出せないあの「動物性の深いコク」を家庭で再現できるのは目から鱗です。
キャラの濃い「おおたき」さんの語り口（特にあの怪しい挨拶ｗ）に惑わされがちですが、技術自体は本格的な中華の技法がベースになっており、食材の炒め順や温度管理など、非常に理にかなった解説が素晴らしい。 視聴者の「実際に作ってみたら店より旨かった」という声が多いのも納得です。
料理の腕前だけでなく、ジャスコ呼びなどの親しみやすい人柄も相まって、これからの動画も非常に楽しみです。皆さんも「ジャスコ」で牛脂をゲットして、今夜は旨味の暴力に酔いしれてみてはいかがでしょうか！
