【驚愕】「A5ランク＝一番美味しい」は間違いだった！？1分でわかる牛肉ランクの真実ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=DoRRDM-B754
【動画の要約】
・アルファベット（A〜C）は「食べられる肉の量」の多さ。味ではない。
・数字（1〜5）は色艶、脂肪の質、締まり具合。味の検査はない。
・ランクに関係なく美味しい肉はある！個人の好みで選ぶのが正解。
えっ、A5って味が最高なわけじゃないの！？
今まで高い金払ってた俺の立場はｗｗｗ
>>2
[00:00:11] あたりの解説見ろよ。
アルファベットは「取れる肉の量」だってさ。歩留まり（ぶどまり）の問題やね。
[00:00:22] 「BやCでも味は変わらない」ってマジかよ！！
コスパ最強はCランクってこと？( *´艸｀)
>>5
骨が多かったりするとランク下がるらしいからな。
賢い消費者はランクに惑わされないってことか。
数字の方も「味の検査はない」って断言されてて草
[00:00:40] 見てみ、見た目重視の世界やぞこれ。
結局は霜降りが綺麗かどうかで5が決まるんやろ？
脂っこいのが苦手な俺にはA3くらいがちょうどいいのかも。
>>15
わかるわ。最後の方で「自由な好みで選んでほしい」って言ってるけど、
赤身が好きな人はあえてランク落とすのもアリだよね [00:00:51] 🐂
1分でこれだけスッキリ解説してくれるの助かるわ。
焼肉屋でドヤ顔して「これA5じゃないから美味くないわー」とか言ってた奴、息してる？ｗｗｗ
「味をみる検査はない」
ここテストに出るぞ 😡
>>32
マジで勉強になったわ。今度からスーパーの肉見る目が変わるな。
ありがとな、ゆっくり解説！
結論：自分が美味いと思った肉がA5ランク（俺調べ）でFA！
今日も牛さんに感謝していただくわ (^^) _旦~~
今回の解説には目から鱗でした！「A5＝最高に美味しい」というイメージが定着していますが、実は「歩留まり」と「見た目」の評価だったんですね。職人さんや流通側の指標が、いつの間にか消費者の「味の指標」にすり替わっていたのは興味深いです。
特に驚いたのは、「味をみる検査は一切ない」という事実です。霜降りが多ければ確かに甘みは感じますが、肉本来の旨味や香りはランクだけでは測れないということ。動画にある通り、「ランクに関係なく、自分の好みに合う肉を探す」のが、一番贅沢な楽しみ方かもしれません。
これからは「A5」の文字に惑わされず、自分の舌を信じてお肉を選んでいきたいですね。週末は赤身の美味しい「Bランク」を探しにスーパーへ行ってみようと思います！
