【最強】なすの生姜焼きに「アレ」を入れるだけで飯泥棒確定wwwこれ絶対試して!
https://www.youtube.com/watch?v=fjF3gGE1O04
【動画のポイント】
・なすに格子状の切り込みを入れるのが味染みの秘訣
・隠し味の「ハチミツ」と「バター」がコクの決め手
・生姜の皮はスプーンで剥くと安全&無駄なし
・塩をふってアク抜きすることで火の通りが激変する
サムネのなすの照りだけで白米3杯いけるわwww
なすの生姜焼きにバター入れるとか天才か?
1:40の格子状の切り込み、これやるだけで見た目もプロっぽくなるな🍆✨
味が染み染みになりそうでたまらん
>>3
これな!面倒だけどこのひと手間で全然違うんだよな
丁寧な仕事してて好感持てるわ
生姜の皮を匙(スプーン)で剥くの目から鱗だったわ(02:50)
今まで包丁で危なっかしく剥いてた俺は一体……
ナスのガクって食べれるの!?知らなかった……
いつも捨ててたわ、勿体ないことしてたな( ゚Д゚)
隠し味にハチミツ入れるの、居酒屋直伝のレシピらしいぞ!
甘みとコクが出て最高に旨くなるやつやん
>>7
最後に入れるバターもヤバイ。香りが暴力レベルwww
00:10の炒めてるシーン、匂いだけでビール飲める自信あるわ
語尾の「〜マスヨー」が癖強くて草
でもなんか癒やされるからええわw
塩振りしてアク抜きするのとしないので検証してる人いて草
やっぱり塩振りしたほうが火の通りも味も良くなるんだな、勉強になる
お寿司屋さんの大将が「まかないで作りたい」って言ったとかガチすぎんだろw
ニンニクも入れるのか!生姜焼きだけどパンチが効いてて良さそう
揚げ浸しよりガッツリ食べたい時に最高だなこれ
8:20のビール注いでるシーン、これ確信犯だろwww
見てるだけで喉鳴るわ!乾杯!🍻
>>13
なすの生姜焼きとお酒の組み合わせは正義
おかずにもなるし最強の酒のつまみやで
ブラジルからもコメント来てて草
なすの生姜焼きは世界を救うのか……?
これ、なす嫌いな子供でもバターとハチミツのコクで食べれそうじゃない?
>>16
大葉の香りも効いてて、食欲無限に湧いてくるやつだわ
夏バテの時とかにも絶対ええやん
生姜の保存方法も教えてくれるの助かるわ
いつも気づいたら冷蔵庫でシワシワになってるから……w
>>18
主婦目線の役立つ情報が多くてええな。保育園の調理師やってただけあるわ
02:50の生姜剥き、ガチで今すぐ試したい
ちょうど冷蔵庫になすあるし、今日の夕飯これにするわ!
タレに鶏ガラ入れるのがミソか
味がビシッと決まる秘密はこれだったんだな
なす3本一人でペロリといけるとか言ってる人おるけど、これなら納得
なす好きにはたまらん動画や
「なすがご馳走になりますよ」←このパワーワードすき
>>23
ほんまな。スーパーで安売りしてるなすが主役になれるの最高やん
揚げ浸しより深い味わい……!
バターのコクがどう作用するのか気になるわ
簡単で美味いのが一番。男の料理としても良さげだな
なすに塩して水分出す(01:40あたりから)のが、時短にも繋がるんだな
プロの技をさらっと教えてくれるのありがたい
なすオンパレード!今日の我が家もなす祭り決定やわw🍆
>>28
大葉、生姜、ニンニク、バター……香りのカルテットすぎる
換気扇からいい匂い漏れて近所迷惑不可避
見てたらお腹すいてきた……深夜に見るんじゃなかった(絶望)
2:55 2:57 😮
このシーンの包丁さばき見事やわ。見てて気持ちいい
生姜の皮を厚めに剥く癖、衛生面を気にする調理師ならではって感じで信頼できるわ
>>32
でも匙で剥く方法は安全でいいよってコメントへの返しも丁寧で好印象やな
なすの生姜焼きはご飯が進みすぎてマジで危険
炭水化物ダイエット中の俺への嫌がらせかww
ハチミツの甘みがなすの旨味を最大限に引き出してる感じが画面越しに伝わってくる……!
これ、一度作ったら他のなす料理に戻れなくなりそうで怖いw
>>36
バター生姜醤油とかいう悪魔の組み合わせだからな
万能野菜なすのポテンシャルを120%活かしてるわ
よし、スーパー行ってなすとハチミツ買ってくるわ!
待ってろよ今日の晩飯!🍆🍯
結論:なすの生姜焼き+ハチミツ+バター=神😇
引用元: YouTube:『なすの生姜焼き』絶対に一度試して!思わず笑顔になります♪今回の「なすの生姜焼き」解説、本当に素晴らしかったですね!特になすに細かく格子状の切り込みを入れる技術や、ハチミツとバターを隠し味に使うアイデアは、まさに目から鱗でした。
単なる家庭料理の枠を超え、元調理師ならではの「食材を美味しくするひと手間」が随所に散りばめられていましたね。動画の最後でビールを注ぐ演出も、この料理がどれだけ「お供」として優秀かを物語っていました。「なすがご馳走になる」という言葉通り、身近な食材が最高の一皿に変わる瞬間を体験できるレシピです。
私も今晩、早速なすを買ってきて「〜マスヨー」の独特なリズムを思い出しながら作ってみようと思います!皆さんの食卓が笑顔で溢れますように。
