【家がタイ料理屋】このペーストさえあれば本格トムヤムクンが爆速で完成する件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=HQJT4L6_8Jg
【動画の要約】
・レモングラス、ガラ、カー、ライムリーフ配合の本格ペースト！
・エビエキス入りで魚介のコクが最初からMAX。
・リンゴ酢入りで日本人の口に合う絶妙な酸味に調整済み。
・水に溶かして具材（エビ、マッシュルーム等）を煮込むだけで完成。
・ラーメンやグリルチキンへのアレンジも神レベル。
待って、トムヤムペースト500gってデカすぎね？ｗｗｗ
業務用スーパーでよく見るやつやん
>>2
いや、0:56からのアレンジメニュー見たか？
ラーメンとかカレーに使えるなら500gなんてすぐ溶けるわ ( *´艸｀)
0:31でペースト投入して速攻で作ってるの草。
自分でレモングラスとか揃える手間考えたら神ツールすぎる
日本人に合わせてリンゴ酢使ってる（0:22）のは高評価やな。
本場のやつ酸っぱすぎて喉にくる時あるしｗｗ
最後、器に盛ってパクチー添えるだけで一気に店感出るのええな！
これでお家デートの格が上がるわ（なお相手はいない模様
エビエキス入りなのが最強（0:18）
殻から出汁とらなくてもエビの旨味が染み渡るんやぞ！
てか「サワディー カー」って最後挨拶してるの可愛くて草
1:01のグリルチキンのソースにするやつ絶対うまいやん。
お前ら、今すぐポチる勇気を持てよ
>>7
それな。魚介の風味アップは正義。マッシュルーム大量投入したい。
お前らトムヤムクン好きすぎだろｗｗ
でもこれ1つでヤムウンセンまでいける（0:56）のはガチで有能だわ。
本格的なスパイスが最初から入ってるから、適当な野菜入れてもタイになるのが凄いわ。
サワディーカ〜〜〜！(ﾟ∀ﾟ)
結論：テーオー食品のペーストはタイ料理界の聖杯。
引用元: テーオー食品公式チャンネル：タイ料理の定番！トムヤムクンの作り方｜トムヤムペースト500g
今回のトムヤムペースト、正直「業務用でしょ？」と侮っていました。しかし、動画を見て驚いたのはその汎用性の高さです。単にスープを作るだけでなく、ラーメンやグリルチキンのソースにまで化けるポテンシャルは、まさにプロ仕様ですね。
レモングラスやカーといった希少なスパイスを家庭で揃えるのは至難の業。それをこの1缶に凝縮し、さらに「リンゴ酢」で日本人の味覚に歩み寄る工夫には脱帽です。エビの旨味が最初からブーストされているので、料理初心者でも失敗のしようがありません。
500gという大容量も、このアレンジの幅広さを考えればむしろ「足りない」くらいかもしれません。週末に友人や家族を招いて、本格タイ料理パーティーを催すのも楽しそうですね！私も早速ポチってみようと思います。
