【朗報】マグロ解体お姉さんの手際が凄すぎる件ｗｗｗ部位の解説がガチで勉強になるぞ！

【朗報】マグロ解体お姉さんの手際が凄すぎる件ｗｗｗ部位の解説がガチで勉強になるぞ！
https://www.youtube.com/watch?v=ydi9LRzAyL4

【動画の要約】
・若くて綺麗な女性職人が巨大なマグロを鮮やかに解体
・「スキンレスロイン」や希少部位の名称を詳しく解説
・ネギトロの語源は「身をねぎ取る」からきているという豆知識
・部位ごとの特徴を知ることで、明日からマグロ通になれる！

00:20 始まった！お姉さん美人な上に捌き上手すぎだろ😮

これ和歌山の勝浦とか太地町の方の人なのかな？
コメント欄に地元の有名人っぽい名前出てるな

>>1 乙。マグロの部位って意外と知らないから助かるわ。

02:50 包丁入れる角度がプロのそれ。一気に開くの気持ちよすぎｗｗ

「スキンレスロイン」って言葉初めて聞いたわ
カタカナの名前多いの意外だよな

>>6
わかる。皮なしの状態になった瞬間、一気に美味しそうに見える🤤

06:00 尾鰭と背鰭の付け根の説明、マニアックだけど勉強になる

めだまとか、ほぼ肉な部分とか食べてみたいわ
解体ショーならではの希少部位よな

刺身食いたくなってきた……この時間にこの動画は飯テロすぎる

08:10 このロインの状態、美しすぎんか？
赤身の輝きがヤバイわ

10:00 ネギトロの語源が「身をねぎ取る」から来てるってマジか！
野菜のネギが入ってるからだと思ってた奴、正直に手を挙げろｗｗ

>>12
ノ（挙手）
骨の裏とかの筋が多いとこを削ぎ落とすから「すき身」とも言うんだな。タメになるわ

GOKUMA BASEで本物見た人いいなぁ。お見事の一言に尽きるな

>>1
これ見たらスーパーのマグロコーナー見る目が変わるわ。

最近このチャンネル知ったけど、脇口さんの中川さんとか有名人出てるの？
業界では結構知られた人たちなのかな

06:00 あたりのお姉さんの真剣な表情も良い
プロフェッショナルを感じる

ネギトロの語源、明日会社でドヤ顔で話してくるわｗ

お姉さんの捌きが上手すぎて、巨大なマグロがどんどん解体されていくの爽快感ある

02:50 ここ、何回も見ちゃう。包丁の切れ味が異次元だろ

>>20
同意。あとお姉さんの腕の筋肉が地味に凄い、職人だな。

10:00 すき身の画像がもう旨そうすぎてヤバい。白米持ってきて！

マグロって捨てるとこほとんど無いって本当なんだな
全部が宝の山に見える

和歌山の勝浦、行きたくなってきたわ。本場で解体ショー見たい

08:10 この断面の赤色、加工なしでこれって鮮度神すぎだろ

>>1
良動画。もっと色んな魚の解体も見てみたいわ。

00:20 最初はあんなにデカかったのに、あっという間にパーツに分かれていくな

お姉さんの解説が聞きやすくてスッと入ってくる
勉強になります！

10:00 ネギトロ、これからは感謝して食べるわ……削ぎ落とすの手間かかってそう

マグロ職人への憧れが止まらんｗｗｗ
お姉さん本当にかっこいいな！

06:00 鰭の付け根、ここが脂のってて旨いんかな？気になる

>>31
動かす部分だから身が締まってて味濃そうだよな。

スキンレスロインの状態の保存方法とかも知りたいわ
そのままお持ち帰りしたい🤤

08:10 ロインの状態になると、もう「商品」って感じがするな

ネギトロ語源ニキのおかげで一生忘れないわ
ありがとな

02:50 このスピード感。無駄が一切ない。プロだわ

>>1
今夜の晩飯はマグロに決定しました。ありがとうございました。

00:20 こっから10分でほぼ解体終わるのマジで凄いわ

お姉さんのチャンネル、これから伸びそう
応援してるわ！

10:00 最後の最後で一番の知識をぶっ込んでくる構成、神かよ

>>40
ネギトロのところだけでも見る価値あるよな。

マグロの目玉も料理次第で絶品なんだよね
食べてみたい……

08:10 ロインの状態を見てるだけでお腹空いてきた
罪な動画だわｗｗ

結局、お姉さんの捌きが一番の「見どころ」だったわ！

10:00 マグロの部位マスターになった気分。明日からマグロ語るわｗ

引用元: [You may not know this!] Now you too can become a tuna expert! We’ll explain the different parts …