【爆速】コウケンテツ氏の「ツナマヨたまごチャーハン」が簡単すぎて絶品な件ｗｗｗ【パラパラの極意】
https://www.youtube.com/watch?v=OV0rS1JbbOQ
【動画の要約】
・家にある材料（ツナ・卵・ネギ）だけで作れる最強の時短レシピ
・「ツナファースト」で水分を飛ばすのがパラパラへの第一歩
・油の代わりにマヨネーズを使うことで、お米がコーティングされてパラパラに！
・必殺「二刀流」で家庭の火力不足をカバーするテクニック
これマジで革命だわ。今までベチャベチャだったのが嘘みたいにパラパラになった！
01:10 あたりで紹介されてる材料、本当にどこの家にもあるやつで草。買い物行かなくて済むの助かる
「卵をトイザらス」ってギャグ、最初意味わかんなかったけど聞けば聞くほどじわじわくるｗｗｗ
>>4
コウさんのレシピ、シンプルなのに何でこんなに美味しいんだろうな。マヨタマ工程が天才的だわ
03:40 ツナが爆竹みたいに跳ねるのリアルすぎて笑ったｗ
ヤケド注意だけど、いったん取り出す技はマジで有益！
>>6
首にヤケドしたってコメントあって戦慄したわ。フタするか、弱火でじっくり水分飛ばすのが正解っぽいね
マヨネーズで炒める発想はなかったわ。ハーフタイプだと溶けないらしいから、普通のマヨ推奨な！
1歳の息子がこれならモリモリ食べてくれた！偏食に悩む親御さんにもおすすめしたい
07:30 盛り付けがプロのそれ。茶碗で形整えるだけでテンション上がるよな ( *´艸｀)
>>10
最後の手作り乾燥パセリ振りかけるとレストランの味になるってマ？
納豆とミックスベジタブルでアレンジしてる猛者がいて草。ツナマヨ感どこいったｗ
二刀流やるとフライパンがずれていくんだけど、これどうにかならんの？
>>13
俺はIHだから余裕だけど、ガスコンロだと確かに二刀流は技術いるかも。でも混ざり方は最強だぞ
ツナ缶の油、全部使うのか迷ったけど動画通りにやったら激ウマだった。捨てるの勿体ないし正解
09:30 コウさんが自分で食べて「うまい！」って言ってるの見ると作りたくなってくるわ
夫がバクバク食べてくれたって報告多すぎｗ 男はこういうシンプルなチャーハンが一番好きなんよ
これ絶対ネギ入れたほうが美味い。ネギ抜きで作ったけど次こそはリベンジするわ！
マヨネーズ入れ忘れたのに美味しかったとか、元々のレシピが強すぎるだろｗｗｗ
LAWSONでコウケンテツ監修として販売してほしいレベル。絶対買うわ
お腹ぺこぺこで自炊したくない時にこれに助けられた。感謝しかない。
結論：ツナファーストは正義 🐟💪
引用元: Koh Kentetsu Kitchen：Easy and convenient with ingredients you have at home! The key to deliciousness is how you use mayo! Tuna Mayo Egg Fried Rice
今回のコウケンテツさんのレシピ、マヨネーズとツナという「鉄板」の組み合わせながら、その調理工程には目からウロコのテクニックが満載でしたね。特に、最初にツナを炒めて水分を飛ばす「ツナファースト」は、パラパラチャーハンを作る上で非常に理にかなった手法です。
また、家庭用の火力不足を補うための「二刀流」や、油の代わりにマヨネーズを使うといった、視聴者のキッチン環境に寄り添ったアドバイスが非常に親切だと感じました。コメント欄でも「子供が喜んで食べた」「夫からリピ確定をもらった」といった声が溢れており、誰が作っても失敗しにくい完成度の高いレシピであることが伺えます。
個人的には「卵をトイザらス」という親父ギャグ（？）がツボでしたが、そうした遊び心も含めて料理の楽しさを伝えてくれるのがコウさんの魅力ですね。冷蔵庫にツナと卵しかない日は、迷わずこれに決まりです！
