【神回】プロが教える「材料3つだけ」のクッキーが店レベルすぎてヤバいｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=kb31LBZSA5w
【動画の要約】
・バター、砂糖、薄力粉だけで作る本格ディアマンクッキー
・卵なしだからこそ出せる究極のサクサク・ホロホロ食感
・プロ直伝の成形コツと、綺麗に焼き上げるための温度管理
・一番大事な事前準備は「おやつを食べてくれる人を見つけること」ｗｗ
材料3つってマ？ｗｗｗ
バターと砂糖と粉だけでこんなに綺麗に焼けるもんなのか
>>1
概要欄の事前準備「おやつをあげる人を見つける」で草生えたｗ
一人で全部食っちゃうだろこんなの！
卵ありレシピで作ってたけど、卵なしの方がサクサクで美味しいよな
ショートブレッド感あって最高だわ
05:20 のハケで塗ってるシーン、これ何塗ってるの？
これやらないと周りのグラニュー糖つかない系？
>>5
水とか卵白とかだね。これがないとあの「ディアマン（ダイヤモンド）」のキラキラがつかんのよ
このひと手間がプロの犯行
「バター使わないとできませんか？」って聞いてる奴いてワロタ
バターが主役のクッキーだろこれｗｗｗ
07:30 くらいの間隔あけて並べるの超重要だぞ！
適当に並べると焼いてるときに広がって「巨大な一枚」が錬成されるからな（経験談）
米粉で作れますか？って質問も多いなー
グルテン気にしすぎだろ、たまには小麦粉の暴力に身を任せろよ
実際これ作ってみたけど、売り物みたいにサクサクに出来てビビったわ
友達に食わせたら「どこの店で買ったの？」って言われたｗｗｗ
>>10
勝ち組すぎて嫉妬。俺は生地がボロボロになってまとまらんかったわ…
やっぱバターの温度とか関係あるんかね
>>11
バターが溶けすぎるとベチャベチャになるし、冷たすぎるとボロボロになるし、
お菓子作りは科学だってはっきりわかんだね ( *´艸｀)
卵アレルギーの娘に作るってコメ見て泣いた
これなら安心して食べさせてあげられるもんな、良い動画だわ
砂糖とバターの量見てカロリーに震えてる奴いて草
クッキーってのは脂と糖の結晶なんだよ！黙って食え！！
有塩バターでもイケるかな？
ちょっと塩気あった方が甘みが引き立って旨い気がするんだが
>>15
アリだけど、塩分量に気をつけないと「しょっぱいお菓子」になるぞｗ
基本は無塩で、あとから調整するのが定石だな ^^) _旦~~
完成した状態で数日保存できる？って質問あったけど、
湿気らないように密閉容器に入れておけば3〜4日はサクサクよ。まぁその前に食い尽くすけどな！
05:20 周りのザラメみたいなのが高級感の正体か
これだけでマジで見栄えが「手作り」から「パティスリー」に進化するわ
不器用すぎて冷蔵庫から出した後の生地が固くて棒状にするの苦戦したわ…
でも焼いたら味は最高だった！見た目は少し歪だけどな！ｗｗｗ
>>19
それな。成形はちょっと慣れがいるけど、材料少ないから失敗してもダメージ少ないのが救いｗ
週末の暇つぶしに最適だわ
グラニュー糖にシナモン混ぜるアレンジ、絶対うまいやつやん
次それやってみるわ。紅茶に絶対合うやつ！
オーブンは中段がベストかな？上段だと焦げそうだし
家庭のオーブンによって癖あるから、最後の方はチラチラ様子見たほうがいいぞ
「おやつを食べてくれる人を探す」
俺、ぼっち。終了。
>>35
安心しろ、俺も一人で全部食った。
幸せすぎて涙出てきたわ（デブ活）
結論：HIROさんのレシピはハズレがない。以上！
引用元: [3-ingredient] How to make Diamant cookies from a pro
今回のディアマンクッキー、材料たったの3つ（バター・砂糖・粉）でここまでのクオリティに仕上げるHIROさんの手腕には脱帽です。お菓子作りってどうしても材料を揃えるのがハードルになりますが、これなら今すぐキッチンに走りたくなりますね。
特に注目すべきは卵を使わないことによる「独特のサクホロ食感」です。コメント欄でも卵アレルギーの方から感謝の声が上がっていましたが、制限があるからこそ生まれる美味しさというのもあるんですね。概要欄のユーモアも含め、視聴者を笑顔にする素晴らしいコンテンツでした。
週末に大切な誰かのため（あるいは自分へのご褒美に）、ぜひこの「神レシピ」に挑戦してみてください。私もこの後、バターを買いに走ります！
