【革命】型に入れるまで5分！「液体生地」で作るピザが邪道すぎて最高な件ｗｗｗ🍕
https://www.youtube.com/watch?v=l4xhqsN1bsg
【動画の要約】
・こねない、発酵待ちなし！混ぜるだけの「液体生地」で作る超時短ピザ
・加水率100%！外はカリッと、中はもちもちの新食感
・自家製ピザソースもレンジで一瞬。市販より断然うまい
・オーブンの予熱時間だけで準備完了。忙しい主婦・主夫の味方すぎる
液体生地ってマジかよｗｗｗ
06:10 見てみ、ドロッドロで草。これ本当にピザになるのか？
>>2
騙されたと思って作ってみろ、マジで飛ぶぞ。
発酵いらないの神すぎるだろ…
仕事終わりの社畜にはこういう「邪道」が一番ありがたいんだよ！
07:50 の焼き上がり、耳がカリッとしててめっちゃ美味そう🍕🍕🍕
>>8
油ハネ防止ネットを天板代わりにするの賢いな！
底がパリッとする秘訣らしいで。
鉄板を逆さにして焼く理由が「生地を入れやすいから」ってのが実用的で好きｗｗ
自家製ピザソース、レンチンだけでいいのかよ…
今まで市販の買ってた俺、情弱すぎて泣くわ(´；ω；`)
加水100％ってフォカッチャみたいになるんかな？
コメント欄見ると「外カリ中ふわ」でリピ確定してる奴多すぎｗ
>>22
四角いまま焼いていいってのもハードル下がって最高だわ。
丸く伸ばすの地味にストレス溜まるからなｗ
「45分で完成♪」ってサムネにあるけど、実質作業時間は5分くらいやな。
あとはオーブンが頑張るだけ！
フライパンで失敗したニキもこれで成功したって言ってるし、マジで初心者救済レシピやぞ。
チーズハニーピザにアレンジしてる奴おるやん、天才か？🍯🍕
酒のつまみにもなりそうやわ、今から小麦粉買ってくる！！🏃💨
いやー、この「液体生地ピザ」には驚かされました！ピザ作りといえば、一生懸命こねて、温かい場所でじっくり発酵させて…という手間が醍醐味でもあり、同時に高いハードルでもありましたよね。
このレシピの凄さは、「加水率100%」という、パン作りを知る人ほど絶句するような配合を、逆にメリットに変えてしまった点にあります。こねる必要がないどころか、混ぜるだけで完成。予熱中に放置するだけで簡易的な発酵が完了するという、まさに「忙しい現代人のための最適解」です。
油ハネ防止ネットを使う裏技など、道具の使い方も目から鱗でした。市販のデリバリーも美味しいですが、たった5分の準備で焼きたてのカリもち食感が味わえるなら、もう本当に「ピザは買わなくていい」かもしれませんね！
