【飯テロ注意】大阪・阿倍野で見つけた「伝説のカレーうどん」がマジで旨そうすぎる件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=E1ejlLHcwy8
【動画の要約】
・大阪・阿倍野の路地裏にある、先代の味を守り続ける人情食堂に密着。
・名物は秘伝のスパイスと出汁が絡み合う「絶品カレーうどん」。
・2代目店主・松下厚一さんが語る、父から受け継いだ味へのこだわり。
・常連客に愛され続ける理由と、厨房の裏側に迫るドキュメンタリー。
待って、このカレーうどんのビジュアル反則だろ！！
18:00の鍋で混ぜてるシーンだけで白米3杯いけるわｗｗｗ
>>2
わかる。あのトロみと出汁の香りが画面越しに伝わってくるよな。😅
お腹空いてきたわ…
ここ「うどんの前田」やん！01:00にあべのハルカス映ってるし。
近所だけど、テレビ出るとさらに行列凄くなりそうだな…
>>4
マジか。02:10でお客さんが「大阪のうどんは柔らかい」って言ってるけど、
腰のある讃岐もうまいけど、この「大阪の柔らかさ」がカレーに合うんだよなぁ。
03:30の暖簾の年季が入りすぎてて草
これが「守り続けてきた味」の証明って感じがして最高にエモいわ。
14:10の2代目店主、松下さんの言葉が刺さるわ…
「自動でやってくれてます」って言いながら、結局は五感で調整してるんだろ？職人魂よ。
>>7
ほんそれ。先代の味を継ぐプレッシャーって相当なもんだと思うけど、
笑顔でやってるのがまた人情食堂って感じでいいよね。( *´艸｀)
コメント欄に「白い服装で行くな」って書いてあって草
カレーうどんあるあるすぎるｗｗｗ 紙エプロン必須だな。😅
結論：今すぐ阿倍野に行ってカレーうどん食べたい！！🍜🔥
>>10
お前ら、並んでる時に俺の後ろに並ぶなよ？全部食っちまうからな！ｗｗｗ
とりあえず今日の晩飯はレトルトのカレーうどんで我慢するわ…
この動画見てたらカップ麺じゃ満足できない体になっちまった。
今回は大阪・阿倍野の名店「うどんの前田」さんの特集でしたが、見ているだけで出汁の香りが漂ってきそうな素晴らしい内容でしたね。特に2代目・松下さんの、先代から受け継いだ味を実直に守る姿勢には胸が熱くなりました。
動画内で語られていた「大阪のうどんの柔らかさ」や、秘伝のカレーベースを作る工程など、普段見ることのできない裏側を知ると、一杯のうどんに対する感謝の気持ちが湧いてきます。単なる料理ではなく、地域の歴史や人の想いが詰まった「文化」そのものですよね。
コメント欄でも言われていましたが、これはまさに飯テロ！行列必至の名店ですが、私も白い服を避けて（笑）、ぜひ一度その人情の味を堪能しに行きたいと思います。皆さんも大阪に行かれた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
