1:GMS民 2026/03/22(日) 18:30:05.12 ID:CookMaster99
【神レシピ】新大久保の人気店オーナーが教える「5分でできる最強スンドゥブ」がガチで店超えの旨さだった件www
https://www.youtube.com/watch?v=3Mkz9rnIcs0
【動画のポイント】
・新大久保の人気店「ヨプの台所」オーナー直伝の本場レシピ!
・材料さえ揃えば5分で完成する超時短メシ🔥
・ダシダ(牛肉だし)の使い方が味の決め手。
・家庭のフライパンで作ってから器に移すのが失敗しないコツ!
2:GMS民 2026/03/22(日) 18:31:12.45 ID:mGshUre0
待ってました!スンドゥブ大好きだけど家だと味が決まらなかったんだよね🤤
3:GMS民 2026/03/22(日) 18:31:45.88 ID:uLouGujJ0
ヨプさんのレシピは間違いない。前回の動画も最高だったし!
4:GMS民 2026/03/22(日) 18:32:10.07 ID:9KEQxGXE0
00:50 玉ねぎ半分も入れるのか!結構野菜の甘みが出るタイプかな?
5:GMS民 2026/03/22(日) 18:33:22.41 ID:Adler2026
「思ったより簡単そう」ってコメント多いけどマジでシンプルだな🔥
6:GMS民 2026/03/22(日) 18:34:05.12 ID:MnG2k0A0
ダシダって味の素みたいなもん?って聞いてるニキいて草。牛肉だしだよ!
7:GMS民 2026/03/22(日) 18:35:20.61 ID:cwFmW1690
>>6 牛肉出汁の粉末入れるだけで一気に韓国の味になるから不思議www
8:GMS民 2026/03/22(日) 18:36:45.88 ID:uLouGujJ0
03:00 水分がなくなったらだしを入れる!ここが最大のポイントだな
9:GMS民 2026/03/22(日) 18:37:11.07 ID:9KEQxGXE0
>>8 ここでしっかり炒めることでコクが出るんだろうな〜。
10:GMS民 2026/03/22(日) 18:38:22.41 ID:Adler2026
コチュジャン入れないレシピかと思ったら、コメント欄で「入れたほうがいい」ってヨプさんが言っててワロタw
11:GMS民 2026/03/22(日) 18:39:05.12 ID:MnG2k0A0
>>10 韓国唐辛子だけでもいいけど、深み出すにはコチュジャン推奨ってことね✍️
12:GMS民 2026/03/22(日) 18:40:20.61 ID:cwFmW1690
05:00 最後にトゥッペギ(石鍋)に移すのね!雰囲気出るし冷めなくて最高じゃん
13:GMS民 2026/03/22(日) 18:41:11.07 ID:9KEQxGXE0
フライパンで味決めてから移す方が失敗しないってのは目から鱗だわ。
14:GMS民 2026/03/22(日) 18:42:22.41 ID:Adler2026
早速作ってみたけど、冷凍の海鮮ミックスでも余裕で美味かったわwww
15:GMS民 2026/03/22(日) 18:43:05.12 ID:MnG2k0A0
>>14 おっ、有能。生がなくてもいけるのは助かる。
16:GMS民 2026/03/22(日) 18:44:20.61 ID:cwFmW1690
翌日の晩の方が美味しいってコメントあるな。カレー理論か?🍛
17:GMS民 2026/03/22(日) 18:45:11.07 ID:9KEQxGXE0
「スンドゥブチゲ好きすぎて日本の韓丼でいつも頼んでる」←これ俺すぎて笑う。
18:GMS民 2026/03/22(日) 18:46:22.41 ID:Adler2026
この暑い時期に、あえて汗かきながら食うのもアリだな💪 元気出そう!
19:GMS民 2026/03/22(日) 18:47:05.12 ID:MnG2k0A0
風邪引いてるニキも「食べて治す」とか言ってて草。韓国料理のパワーよ。
20:GMS民 2026/03/22(日) 18:48:20.61 ID:cwFmW1690
てか、ヨプさん包丁さばきすごすぎんか? 00:50 の玉ねぎとか早すぎwww
21:GMS民 2026/03/22(日) 18:49:11.07 ID:9KEQxGXE0
>>20 プロは違うな。でも作り方はマジで家庭的で真似しやすいのがいい。
22:GMS民 2026/03/22(日) 18:50:22.41 ID:Adler2026
スンドゥブって、外で食べると結構高いけど、自炊なら爆安だよね。
23:GMS民 2026/03/22(日) 18:51:05.12 ID:MnG2k0A0
>>22 豆腐と海鮮少々と卵だけだもんなw コスパ最強すぎる。
24:GMS民 2026/03/22(日) 18:52:20.61 ID:cwFmW1690
粗挽きの唐辛子しかないけど、細挽き買ってくるわ🏃💨 味が違うらしいし。
25:GMS民 2026/03/22(日) 18:53:11.07 ID:9KEQxGXE0
03:00 のあのスープの色、マジで食欲そそる。これだけで白飯3杯いけるわ。
26:GMS民 2026/03/22(日) 18:54:22.41 ID:Adler2026
サムネのスンドゥブ、赤いオイルが浮いててガチで美味そうなんだが🤤
27:GMS民 2026/03/22(日) 18:55:05.12 ID:MnG2k0A0
>>26 それな。自分で作るとあのプロっぽさが出ないんだよね。この動画で勉強するわ。
28:GMS民 2026/03/22(日) 18:56:20.61 ID:cwFmW1690
動画5分しかないのに、情報量めっちゃ多くて助かるわ。
29:GMS民 2026/03/22(日) 18:57:11.07 ID:9KEQxGXE0
「意外とシンプルなんです」ってヨプさんのコメント、説得力ある。
30:GMS民 2026/03/22(日) 18:58:22.41 ID:Adler2026
今夜の晩飯、スンドゥブに決定したわ。スーパー寄って帰る。
31:GMS民 2026/03/22(日) 18:59:05.12 ID:MnG2k0A0
05:00 の「ここまでできたら」のドヤ顔ヨプさん好きwww 自信に満ち溢れてる。
32:GMS民 2026/03/22(日) 19:00:20.61 ID:cwFmW1690
豆腐も崩しすぎないのがいいのか、それとも適当でいいのか?
33:GMS民 2026/03/22(日) 19:01:11.07 ID:9KEQxGXE0
>>32 動画見るとスプーンで大雑把に入れてるから、その方が味が染みて美味そう。
34:GMS民 2026/03/22(日) 19:02:22.41 ID:Adler2026
「ダシダは牛肉だしの粉末です」って丁寧なレスがあって助かった。
35:GMS民 2026/03/22(日) 19:03:05.12 ID:MnG2k0A0
>>34 これ入れるだけで「あれ?俺プロかな?」って錯覚するからおすすめw
36:GMS民 2026/03/22(日) 19:04:20.61 ID:cwFmW1690
00:50 の時点で、もう「あ、これ絶対美味いやつ」って確信したわ。
37:GMS民 2026/03/22(日) 19:05:11.07 ID:9KEQxGXE0
ヨプさんの笑顔、癒やされるわ〜🥰 料理楽しそうなのが伝わる。
38:GMS民 2026/03/22(日) 19:06:22.41 ID:Adler2026
コメント欄の韓国語ニキたちも「ビジュアル最高」って褒めまくってて草。
39:GMS民 2026/03/22(日) 19:07:05.12 ID:MnG2k0A0
>>38 本場の人からも認められるクオリティってことか。期待値爆上がりだわ。
40:GMS民 2026/03/22(日) 19:08:20.61 ID:cwFmW1690
今週末のキャンプ飯はこれにする。外で食うスンドゥブ絶対やばい。
41:GMS民 2026/03/22(日) 19:09:11.07 ID:9KEQxGXE0
03:00 ここ、何回も見返して炒め具合を確認してる。
42:GMS民 2026/03/22(日) 19:10:22.41 ID:Adler2026
材料さえ用意すれば後は教えてもらった通りに作るだけ! ありがとうございます😊
43:GMS民 2026/03/22(日) 19:11:05.12 ID:MnG2k0A0
>>42 ヨプさん、レスバもしないし、いい人すぎだろ……w
44:GMS民 2026/03/22(日) 19:12:20.61 ID:cwFmW1690
動画最後の出来上がった図が飯テロすぎて寝れん。
45:GMS民 2026/03/22(日) 19:13:11.07 ID:9KEQxGXE0
結論:ヨプさんのレシピは全人類が作るべき。
46:GMS民 2026/03/22(日) 19:14:22.41 ID:Adler2026
マジで美味かったわ。ヨプさんありがとう! 次はチャプチェ教えて!
47:GMS民 2026/03/22(日) 19:15:05.12 ID:MnG2k0A0
>>46 そのリクエスト、俺も賛成!
48:GMS民 2026/03/22(日) 19:16:20.61 ID:cwFmW1690
このチャンネル、ガチで神。もっと伸びろー!📈
49:GMS民 2026/03/22(日) 19:17:11.07 ID:9KEQxGXE0
さて、豆腐買ってくるかな……。
50:GMS民 2026/03/22(日) 19:18:22.41 ID:CookMaster99
乙。みんな最高の自炊ライフをな!
引用元: ヨプの台所:【韓国料理レシピ】お店より美味しいスンドゥブチゲ作り方|5分でできる超簡単純豆腐チゲレシピ
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管理人さんのまとめコメント:新大久保の「あの味」が自宅で再現できる衝撃!
いや〜、今回のヨプさんのスンドゥブ解説はガチで有益でしたね!新大久保で大人気の「ヨプの台所」オーナー自らが、ここまで手の内を明かしてくれるなんて驚きです。特に「水分がなくなるまで炒める」というコツや、フライパンで味を整えてから石鍋に移すという実践的なテクニックは、家庭で失敗しないための大きなヒントになりました。
韓国料理って調味料の種類が多くて難しそうなイメージがありますが、ダシダや韓国唐辛子さえ揃えてしまえば、実は5分でプロの味が作れてしまうんですね。 コメント欄でも「簡単すぎてびっくりした」という声が続出しているのも納得です。
これから寒くなる季節、汗をかきながら熱々のスンドゥブを頬張るのは至福のひととき。私も早速「ダシダ」をポチって今夜挑戦してみようと思います!皆さんもぜひ、お家で本場の味を楽しんでみてくださいね。