【飯テロ】秋田県民直伝の「本物のきりたんぽ鍋」がウマそうすぎて腹減ったｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=0iCKGQBgAfw
【動画の要約】
・秋田出身の投稿者が教えるガチの郷土料理レシピ
・「セリ」の選び方と根っこの処理が味の決め手
・きりたんぽを入れるタイミングと煮込み時間の極意
・地元民ならではのこだわりが詰まった一杯
きりたんぽ鍋ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
この時間にこの動画は反則だろｗｗｗ
03:20 の「絶対に押さえてほしいポイント」がガチすぎる。
これ知ってるだけで味が全然変わりそう( *´艸｀)
>>3
蓋をしてじっくり待つの大事だよな。
耐える時間が一番つらいけどな！
秋田県民だけど、セリの根っこを洗うシーン（16:30）見て安心したわｗ
あそこが一番美味いんだよなぁ。
>>5
コメント欄に地元民おるけど「セリ根は必須じゃない、サトイモが必須」って言ってて草
家庭によって派閥があるのか？
サトイモ入れるのも美味そうだな！
投稿者も驚いてたし、今度試してみようかな。
34:40 のセリの買い方アドバイス助かる！
スーパーでどれ買えばいいか迷うからマジで有益。
きりたんぽ入れてから数分煮込む（26:00）の映像、最高にエロい（飯テロ的な意味で）
あの出汁を吸ったきりたんぽがたまらんのよ…
09:10 の「長い話聞いてくれてありがとう」でちょっと和んだｗ
こだわりが強すぎて編集大変そうｗｗ
>>10
でもその話が面白いんだよなぁ。郷土愛を感じる。
近所のスーパーできりたんぽ見つけた直後にこの動画見たわｗ
神のお告げだと思って今夜作るわ！！
>>12
タイムリーすぎだろｗｗ セリの入手頑張れよ！
ぶっちゃけ、きりたんぽって他の鍋に入れても美味いよなｗ
>>14
投稿者も認めてて草。でもやっぱり「The きりたんぽ鍋」が至高なんだよ。
26:00 のグツグツ感見てたら日本酒飲みたくなってきた…🍶
セリの根っこ、あんなに一生懸命洗うの初めて知ったわ。
今まで捨ててた俺を殴りたい。
>>17
16:30 の映像見返すと、確かに手間かかってるよな。
でもその手間が「本物」を作るんだよな。
見てたらマジで秋田行きたくなったわｗ 本場の味を食べたい。
結論：セリと比内地鶏の出汁は最強のコンボ 😡
サトイモ派もいるのが新しい発見だったわ。
次はセリ根とサトイモ両方入れる最強のやつ作るわ！
お前ら、とりあえず高評価押してこいよ。
このクオリティのレシピ動画は貴重だぞ！
よし、今からスーパー行ってくるわ ^^) _旦~~
きりたんぽ売り切れてませんように！
今回のきりたんぽ鍋の動画、秋田県民の並々ならぬ「セリ」へのこだわりには驚かされましたね！特に根っこをあんなに丁寧に洗って主役級に扱うのは、まさに郷土料理ならではの知恵と愛を感じました。
コメント欄でも物議を醸していた「サトイモ必須説」など、家庭ごとのローカルルールの違いが見えるのも面白いポイントです。美味しい料理を作るコツは、レシピ通りに作るだけでなく、こうした地元の声を柔軟に取り入れていくことかもしれませんね。
これからの寒い季節、皆さんも動画を参考に、心も体も温まる「本物」のきりたんぽ鍋に挑戦してみてはいかがでしょうか？私もセリの根っこを洗う準備をしてきます！
