【朗報】もう市販品は買えない！？オーブンで作る「無添加の自家製ベーコン」が簡単で旨すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=psPzd_oB6ts
【動画のまとめ】
・市販品の添加物が心配…という人に朗報の神レシピ！
・オーブンを使えば家の中でも煙を気にせずスモーク可能。
・秘密の材料「酒粕」を使うことで、お肉が柔らかく旨味たっぷりに！
・時間さえ惜しまなければ、安くて健康的で極上のベーコンが完成するぞ。
塩と砂糖だけじゃなくて酒粕で作るなんて発想なかったわ！
コクが出てお肉も柔らかくなるなら絶対に試したい🤤
1:40でお肉をジップロックに入れるシーン、
デカい肉の塊見てるだけでなんかワクワクしてくるよなｗｗ
これ美味そうすぎるけど、家の中でスモークって煙探知機とか大丈夫なん？
匂いが残るのがネックで手が出せないんだが…😰
>>15
動画の6:20〜のオーブンならフライパンより煙出ないらしいぞ！
比較的匂いは残りにくいって主がコメントで返信してたわ👍
ハードル高そうと思ってたけど、4:00でモミモミして放置するだけだし
「え？アラアラできちゃった！」って感想あるの納得の手軽さだなｗ
てかこれ、みんなが思ってるベーコンと概念違わないか？
見た目完全に「煮込んでないチャーシュー」やんけｗｗｗ
>>33
良かった、俺と同じ事思ってるやついたわｗｗｗ
でも結局美味けりゃ焼豚でも角煮でもなんでもええんや🤤
添加物が危険だって騒ぐより、自分で作り保存して食べる技術を忘れてるよな。
こういう神動画見ると、料理って生きるスキルだなって実感するわ✨
肉倍量で作る場合もオーブンの温度と時間同じでいけるの有能すぎんか？
休日に豚バラ安い日狙って大量生産・長期保存確定やわ🎉
自宅でベーコンをスモークするなんてハードルが高いと思っていましたが、今回の「オーブン＋酒粕」のレシピには本当に驚かされました！煙探知機や匂いが心配な方でも、オーブンなら手軽に挑戦できそうなのが嬉しいですね。
効率重視の現代において、あえて手間暇をかけて無添加の食品を作ることは健康面だけでなく、心の豊かさにも繋がります。物価高や食品添加物が気になる今の時代、「自分で作れる」という選択肢を持つことは心強い武器になりますね。
週末にじっくり漬け込んだお肉を焼き上げる時間は、まさに大人の贅沢。皆さんもぜひ、お好みのチップや茶葉を使って、自分だけの究極の自家製ベーコン作りに挑戦してみてください！
