【衝撃】計量スプーンの本当の使い方、お前ら絶対間違えてるぞｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=kBIZtdNxQR8
【動画の要約】
・固体の計量：普通にすくっただけの「山盛り」はNG！もう1本のスプーンの柄などで「すり切り」するのが正解。
・液体の計量：スプーンの縁までいかないのはNG！「表面張力」でこぼれるギリギリまで入れるのが正解。
ポチップ
ポチップ
[0:13] のすり切りのやり方、もう1本のスプーンの柄でやるの賢すぎて草生えたｗｗｗ
いつも指でやってたわ…
今まで普通にすくってドヤ顔で料理してたわ…
そりゃレシピ通り作っても味濃くなるはずだわ( ;∀;)
>>8
俺なんて少ない方がいいと思って、[0:17] みたいにスプーンの半分くらいで「大さじ1」とか言ってたぞｗｗｗ
バツ印出されててワロタ
[0:38] の液体のやつ、マジで？
あんなこぼれるギリギリまで入れるの怖すぎるだろ(ﾟДﾟ;)
>>22
表面張力を信じろ😡
動画みたいにプルップルになるまでが勝負やぞ！
表面張力成功した時の[0:40] の謎の🙆♂️マークのおっさんかわいくて草
料理の基本ってこういう細かいところだよな。
これ知らずにクックパッド見て「なんか味違うな？」ってなってる奴絶対多いわ
>>41
それな。初心者の大さじ1（※山盛り）とプロの大さじ1（※すり切り）じゃ塩分量全く別物だからな。
勉強になったわ( *´艸｀)
結論：計量スプーンを使いこなせる奴は、料理も人生も使いこなせる( ｀ー´)ノ✨
引用元: ホルモン寺厨房：正しい計量器の使い方 計量スプーン編
今回の計量スプーンの使い方の動画、正直ハッとさせられましたね。普段何気なく使っている道具でも、「正しい使い方」を案外知らないまま適当に済ませていることって多いと思います。
特に液体の「表面張力」まで入れるという事実は、多くの方が「こぼれそうで怖いから少なめにしていた」と反省するきっかけになったのではないでしょうか。レシピ通りに作っているはずなのに味が決まらない…という悩みの原因は、実はこんな基礎的な所に隠れていたのかもしれません。
これからは固形物はもう一本のスプーンの柄でしっかりすり切り、液体は表面張力を信じてプルプルになるまで注ぐ！これを徹底して、ワンランク上の料理スキルを手に入れましょう！
