【朗報】「戸田久のもりおか冷麺」を焼くアレンジレシピ、ガチの酒泥棒すぎてヤバいｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=82lrN3WFTqE
【動画の要約】
・冷麺を茹でずに炒める「焼き冷麺」という悪魔的発想
・キムチをごま油で先炒めし、豚バラとニラを追加。隠し味には『黄金の味』を投入！
・付属の冷麺スープで味付けし、モチモチの太麺にタレを絡める
・ごま油の香りと濃いめの味付けで、ビールが無限に吸い込まれる完成度🍺
焼き冷麺ってなんやねんｗｗｗ
普通に冷たいスープで食えよｗｗｗと思ったけど、サムネ見たら普通に美味そうで草🤤
>>4
動画の3:20～のキムチ先炒めテクニック、これガチで有能。
キムチの角が取れてまろやかになるから、豚キムチ作る時は必須なんだよな👍
3:45で豚バラ入れた時のジュージュー音たまらんわ……
深夜に見るんじゃなかったわ腹減ってきた😇
4:55の隠し味に「エバラ黄金の味」入れるのズルすぎだろｗｗｗ
あんなん絶対美味くなるに決まってるやんけ反則やぞ😡🍺
冷麺の麺ってゴムみたいに弾力あるけど、炒めたらどうなるんやろ？
モチモチの焼きうどんみたいな感じになるんかな🤔
>>28
だから2:10で麺を半分に切ってるの、地味に神判断だな。
あの弾力で長いままだと、マジで喉に詰まりそうになるからなｗｗ
6:05からの麺と具材を絡めるシーン見てみろよ。
タレがしっかり絡んでて、ごま油の照りでめちゃくちゃツヤツヤやんけ！！( *´艸｀)
付属のスープの素をそのまま調味料として使うの天才かよ。
これ戸田久のパッケージ裏にもちゃんと書いてある公式裏メニューらしいな😳
結論：今からビール買って帰るから誰か戸田久のもりおか冷麺買ってきて🥺
引用元: SYUF’S kitchen TV：【冷麺】戸田久もりおか冷麺アレンジレシピを試してみた！ビール進む系です🍺
今回の「焼き冷麺」アレンジレシピ、いかがでしたでしょうか？冷麺といえば冷たいスープでツルッといただくのが定番ですが、まさかごま油で炒めるなんて目から鱗のアイデアですね！
豚キムチの旨味とエバラ焼肉のタレという「間違いない」味付けに、冷麺特有の強いコシとモチモチ感が合わさって、想像しただけでビールが開いてしまいそうです（笑）。動画内で解説されていた「キムチを先に炒めて酸味の角を取る」「麺をあらかじめ半分に切って食べやすくする」といった、ちょっとした料理のコツも非常に勉強になりました。
スーパーで戸田久の冷麺を見かけたら、ぜひこの「酒泥棒」な裏メニューを試してみたいと思います！皆様も今夜の晩酌のお供にいかがでしょうか？
ポチップ
