【飯テロ注意】なべさんの「甘辛そぼろ丼」がガチで米泥棒すぎてヤバイ件ｗｗｗフライパン1つで3分感動レシピ！
https://www.youtube.com/watch?v=pZ0tXf2Sjto
【動画のポイント】
・挽肉はすぐいじらない！焼き目をつけて「メイラード反応」で旨味UP！
・脂が臭みの原因？焼いた後の油をペーパーで拭き取るのがプロのコツ！
・豆板醤のピリ辛がアクセント。辛いの苦手な人は抜きでもOK！
・卵黄、ネギ、きざみ海苔のトッピングで最強のビジュアル完成！
これマジで「ご飯瞬殺」なやつだわｗｗｗ
疲れた日にこれ出てきたら泣いて喜ぶ🤤
>>1
乙。サムネの卵黄がすでに反則なんだよなぁ…
3分でこのクオリティは神すぎる
ひき肉すぐ混ぜちゃう勢だったわ…反省。
「焼き目がつくまで放置」が重要なんだな（メモメモ
これ、豚ひき肉でもいけるかな？
冷凍庫に豚ちゃんしかいないんだけど
>>5
脂は増えるけど問題なく作れるってコメント欄でなべさん言ってたぞ！
ただし「油をしっかり拭き取ること」が条件な！
油を拭き取らないと肉の臭みが残るらしいね。
なべさんの誤字「あば」ワロタｗｗｗ「あぶら」のことかよｗｗ
鶏ミンチ派のワイ、低みの見物。
さっぱりしててこれもアリらしい( *´艸｀)
これにラー油垂らすとか、悪魔の食べ物だろ…
さらにニンニク増し増しとか、男飯の極みすぎる
ベジタリアンの大豆ミート勢まで現れてて草
なべさんのレシピ、守備範囲広すぎだろ！！
「オムレツの具にする」ってアイデア神じゃね？
朝からこれ出てきたら一日頑張れるわ ᕙ( ˙-˙ )ᕗ
>>11
それな！なべさんも「その発想はなかった」って驚いてたしなｗ
アメリカ人の旦那さんも気に入ったらしいぞ。
甘辛味は世界共通の正義ってことか(๑´ڡ`๑)
豆板醤抜きでもいけるのは助かる。
子供には辛くないバージョン、自分には追いラー油で完璧！
牛丼チェーン店も真似しそうっていうコメに納得。
マジで看板メニュー張れるレベルの飯テロ度だわ…
なべさんの「やる気アップ🔥」が可愛い件ｗｗｗ
こっちも料理する気になってきたわ！
体重がやばい…と言いつつ、次の休みは絶対これ作るわｗｗｗ
ご飯特盛りでかっ食らいたい！！
結論：なべさんのレシピは全部神レシピ(^_−)−☆
引用元: なべキッチン：【甘辛そぼろ丼】フライパン1つ！やばい。白ごはんがとまらない。
いやー、今回のそぼろ丼は破壊力が違いますね！「3分で感動」という言葉に嘘偽りなし。特に挽肉をすぐにバラさず、じっくり「焼き目」をつけるというコツは、シンプルながら料理の味を劇的に変えるプロの知恵だと感じました。
コメント欄でも「豚ひき肉」や「鶏ミンチ」、さらには「大豆ミート」での代用など、視聴者の皆さんが自分なりにアレンジして楽しんでいるのが印象的でした。「油を拭き取って臭みを消す」といった丁寧なリカバリー方法までなべさんが直接回答しているのも、このチャンネルが愛される理由ですね。
私も今夜は「あば（油）」をしっかり拭き取って、卵黄たっぷりのそぼろ丼にチャレンジしてみようと思います！皆さんもぜひ、お腹を空かせて作ってみてくださいね！
