【初心者必見】日本酒の「純米・吟醸・大吟醸」の違い、ついに完全理解されるｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=PMmXPDF9ru8
【動画の要約】
・日本酒の「特定名称酒」8種類の違いをピラミッド図で超絶分かりやすく解説！
・「精米歩合」と「醸造アルコールの有無」が分かればラベルが読めるようになる。
・純米大吟醸、吟醸、本醸造…それぞれの特徴と選び方のコツを伝授。
・料理に使う酒は「純米酒」か「本醸造」がベスト。吟醸香は料理には不要？！
03:00 のピラミッド図、これ全人類が見るべきだわｗｗｗ
今まで適当に買ってた自分が恥ずかしいわ( ﾟДﾟ)
結局「お米の削り具合（精米歩合）」と「アル添するかどうか」だけなんだな
00:40 で言ってる「二つの大前提」さえ覚えれば無敵になれるぞ
>>3
アル添＝悪だと思ってたけど、スッキリさせるためにあえて入れるって考えもあるんやね
コメント欄でも「下手な純米より美味しいアル添酒もある」って言ってて深いわ
料理酒に吟醸酒使っちゃダメなの？！
俺、贅沢だと思って大吟醸ドバドバ入れてたわ…もったいねえええｗｗｗ
>>10
コメント欄の解説見ろよｗ 吟醸香が料理の邪魔しちゃうらしいぞ
「磨きすぎてない純米酒」が旨味成分たっぷりで最強らしい (^^)/
この日本酒王子、髪型が「稀に見る遊び具合」って突っ込まれてて草
でも説明は神がかってて分かりやすいから許すわ
三増酒（三倍増醸酒）の話題も出てるな
今はもうほとんど存在しないのに、いまだにイメージ悪いのは可哀想だよな
>>20
戦後の米不足の時の名残だよな。
今の「普通酒」と「三増酒」は別物だって王子も言及してるし、正しく理解したいわ
純米大吟醸は「ハレの日」とかプレゼント用か。
自分用にはスッキリ系の本醸造をキンキンに冷やして飲むのが正解かもな！
09:30 のオンラインショップ特典、地味にありがたいｗ
とりあえず300PTもらって、適当な純米吟醸ポチってくるわ！
「米だけの酒」って表示、純米酒じゃない場合があるって衝撃すぎんだろ…
酒税法の闇を感じるわ。これからはちゃんとラベル裏まで見ることにする。
>>40
等級外のお米とか使ってると純米酒って名乗れないらしいな。
勉強になりすぎて今夜の酒が絶対美味いわｗｗｗ
結論：日本酒は「自由」に楽しむのが一番！🍶
引用元: YouTube：日本酒の特定名称酒（純米・吟醸・大吟醸など）の違いを分かりやすく解説
いやー、今回の近藤王子の解説は本当に目から鱗でしたね！「純米大吟醸が一番偉い」と思われがちですが、実は精米歩合やアルコールの添加によって分類されているだけで、それぞれに「良さ」があることがよく分かりました。
特に料理酒の選び方や、醸造アルコールに対する誤解についての話は、これからの日本酒選びをガラッと変えてくれそうです。「純米系はふくよかな旨味、アル添系はキレのあるスッキリ感」という軸を持つだけで、居酒屋のメニューを見るのが何倍も楽しくなりますよね。
動画内で紹介されていたピラミッド図をスクショして保存しておけば、もう日本酒選びで迷うことはありません。皆さんも自分なりの「最高の一杯」を見つけてみてください！
