【神回】市販のルー卒業確定！プロが教える「極上クリームシチュー」が旨すぎて腰抜かすレベルｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=uIoGAW2njvg
【動画の要約】
・市販のルーも生クリームも不要！家にある材料で本格的な味に。
・鶏肉は皮目からパリッと焼いて旨味を閉じ込めるのがコツ。
・ダマにならない「黄金のホワイトソース」の作り方を伝授。
・ワンパン（フライパン一つ）で作れるから後片付けも爆速！
これマジで今までのは何だったの？！レベルで美味しかったわｗｗｗ最高！
もう市販のルーには戻れんわこれ ┐(´д｀)┌
05:50のホワイトソースの作り方、神すぎて草
全然ダマにならんし、めちゃくちゃ滑らかに仕上がるやん！
>>3
それな！「生の色を無くすことだけ」っていう03:40の鶏肉の焼き加減も重要だわ。
このひと手間でコクが全然違うわ ( *´艸｀)
舞茸入れるのはビックリしたわ。シチュー黒くなるかと思ったけど、全然そんなことないな。
02:20の「存在感がポイント」ってマジでその通りだった。食感が最高！
洗い物少ないのが正義すぎるｗｗｗ
フライパン一つで完結するとか、後片付けのことまで考えられてて最高やん😊
>>15
わかる。俺も炒めてる時に思わず腰に手当ててたわｗｗｗ
なぜか腰に手がいくの、料理あるあるだよな？笑
子供が牛乳アレルギーだから豆乳で作ってみたけど、めちゃくちゃ美味しくできたわ！
パト先生、最高のレシピをありがとうな！😭
パトさんの日本語上手すぎて聞きやすいし、時々混ざるジョークが楽しいわ。
「デカく切らんかったから」って語尾が可愛くて笑ったｗｗｗ
これからの寒い時期、このシチューはマジで定番化決定だわ。
フランスパンと一緒に食べたら飛ぶぞ 🚀
市販のルー卒業おめでとうございます！ｗｗｗ
今夜の晩飯に早速作るわ！(๑•̀ㅂ•́)و✧
今回のパト先生のクリームシチュー解説、本当に目から鱗でしたね！「シチュー＝市販のルー」という固定観念を見事に壊してくれました。特に、鶏肉の焼き方やホワイトソースのダマを防ぐテクニックは、一生モノのスキルになりそうです。
手間がかかりそうなイメージの自作シチューですが、「生クリーム不要」「ワンパンで完結」というハードルの低さが最高です。コメント欄でも「人生で一番美味しい」と絶賛する声が相次いでいるのも納得。余った野菜を何でも入れてアレンジできる懐の深さも魅力ですね。
私も今週末は、ワインを片手にこの極上シチューをじっくり作ってみようと思います。皆さんも、心も体も温まる手作りシチューの感動をぜひ体験してみてください！
