【神】お弁当の「茶色い問題」これ一本で解決wwwレンチンだけで彩り爆上げする裏技が凄すぎる件!
https://www.youtube.com/watch?v=TOOu8FU-N40
【動画の要約】
・「お弁当の彩りおかず」3種をレンチンだけで爆速調理!
・味付けなしで野菜を食べる習慣が大事(素材の味を活かす)
・作り置きしておくだけで朝のお弁当作りが劇的に楽になる!
・下手な調味料より「ツナ」や「チーズ」の塩分を活用すべし!
00:00 冒頭の彩り見ただけで確信したわ、これ絶対旨いやつやん!
お弁当が茶色一色の俺への救済措置かな?www
「作り置きしておくとお弁当作りが楽になります」ってマジだよね。
02:50 のパプリカ切る手際の良さ見てるとやる気出るわ
>>3
わかる。でも一番刺さったのは 06:00 の「野菜を味付けなしで食べさせていたら…」って話。
素材の味を教えるのって食育的にガチで大事だよな。
パプリカにツナとチーズ乗せてレンチンするだけとか天才か?
07:20 の「ツナの塩分に任せた方が良い」ってアドバイス、目から鱗だったわ!
>>5
塩分控えめでもツナの旨味があるから満足度高いんだよな。
ダイエット中の俺、今日からパプリカの住人になるわ( ゚Д゚)
いんげんの胡麻和えもレンチンでいけるのか。
04:00 あたりの工程、あまりにも簡単すぎて料理苦手な俺でもできるレベル。
お弁当の隙間埋めるのに最高じゃん!
柳澤先生のレシピは本当に忙しい主婦の味方だわ…感謝。
>>7
しかもこれ、赤・緑・黄色が揃うから見た目が一気に豪華になるよね。
インスタ映え(笑)とかじゃなくて、純粋に美味しそう。
結論:ツナ缶は世界を救う。
00:00 の完成図をスマホの待ち受けにして自分を追い込むことにした。
>>11
いや、そこは作れよwww
今日スーパーでパプリカといんげん買ってくるわ。
お前らも茶色い弁当卒業しようぜ!( ^^) _旦~~
06:00 のお話は本当にタメになった。
味付けしなきゃいけないって思い込みが料理を苦しくしてたのかも。
柳澤先生、ありがとう!明日からのお弁当が楽しみ!(*´ω`*)
引用元: 【人気レシピ・アーカイブ】お弁当の彩りおかず3種 [レンチンでカンタン調理]お弁当はどうしてもメインの肉や魚で茶色くなりがちですが、今回の彩りおかず3種はまさに救世主ですね!特に「味付けを最小限にする」という考え方は、忙しい朝にゆとりをくれるだけでなく、健康面でも素晴らしい提案だと感じました。
パプリカのツナチーズ和えなど、「素材の味と加工品の塩分だけで味を完成させる」テクニックは、料理初心者からベテランまで参考になるはず。作り置きさえしておけば、朝は詰めるだけであんなに綺麗な弁当になるなんて、明日から試さない手はないですね!
「野菜を味付けなしで食べる習慣」という食育の話も深かったです。こうした簡単で本質的なレシピがもっと広まって、皆さんの朝が少しでも楽に、豊かになれば嬉しいですね!
