【至高】丸山珈琲が教える「フレンチプレス」の淹れ方が完璧すぎて、もう喫茶店行かなくていい件www
https://www.youtube.com/watch?v=sYBRUPoh2iQ
【動画の要約】
・フレンチプレスの準備:コーヒーの粉(中挽き)16g~18gを用意
・タイマーを使って正確に抽出
・豆の味がダイレクトに出る最もシンプルな淹れ方
・良質な豆ほどポテンシャルを発揮する
きたああああああ!丸山珈琲の公式解説とか神すぎるだろ!
フレンチプレス欲しくなってきたわ
01:00の準備シーン、スタイリッシュすぎて草
佇まいが絵になるってコメントあったけどマジやな
筋トレのフレンチプレス調べたらこれが出てきて困惑してるのは俺だけじゃないはず
>>4
三頭筋追い込むやつじゃなくて、豆の味を追い込むやつだったなwww
コーヒー粉16g~18gって結構使うな!?
贅沢な淹れ方だわ
>>6
でもこれが「ストレートに一番味がわかる」方法らしいぜ
ごまかしが効かないやつ
安い豆だと雑味やエグミで飲めたもんじゃないってコメントがリアル
良い豆限定の淹れ方か…
丸山珈琲の豆でやったら絶対旨いやつやん
フレンチプレスうまくできなくて肘壊れそうな奴いて草
紅茶とか緑茶でもいけるってマジ?万能すぎんか
>>10
粉末状の飲み物の元があれば基本なんでもできるってレスあるな
でも基本はやっぱりコーヒーよ
カフェオレとかにしたい時はどうすればいいんだ?ドリップと同じ濃さ?
>>12
動画の 01:02 あたりをよく見ろ、中挽き指定だ
濃くしたいなら粉増やすしかないんじゃね
ボダムのフレンチプレス持ってる奴多そう
俺も欲しくなってきた…ポチるか
サイフォンに似てるって意見もあるけどどうなの?
>>15
サイフォンより油分がしっかり出るから、もっとダイレクトな感じだと思うぞ
「1951人目の沼なリスナーです」ってコメント好きwww
俺も沼にハマりそう
なぜかポケモンDPやりたくなってきた奴がいて草
コーヒー関係ねえだろwww
豆の量×15倍のお湯ってのが最近の流行りらしいな
勉強になるわ
味が出すぎることはあるのかね…?って不安がってるニキもいるな
プロが淹れたのを飲んでみたいものだ、って気持ちわかる
自分でやると微妙に違う気がするんだよな
「これをペーパーで濾せば普通のドリップにもなります」
有益情報すぎてワロタ
>>22
それもうフレンチプレスじゃなくね?www
不味い豆はより不味く、良質の豆はより美味しく。
これがフレンチプレスの真実らしいな。怖いわ
丸山珈琲の実店舗で確かめてみるって言ってる人、賢明だな
トライセプス系のトレーニングは肘が痛くなるけど慣れたら平気ですよ(白目)
>>26
コーヒーのスレだって言ってんだろ!www
タイマー重要だよな。フレンチプレスは放置するだけだと思われがちだけど
ボダム持ってるけど、一番ストレートに味が出る飲み方だと思うわ
丸山珈琲、スペシャリティコーヒー枠にとらわれない柔軟なスタイルがいいね
1970年代はフレンチプレスなんて無かったってマジ?
歴史を感じるわ…
紅茶もいけるなら、一台あっても腐らないな
>>32
洗うのがちょっと面倒だけど、ドリップよりテクニックいらないのが良い
なんか大雑把な説明って言われてるけど、シンプルだからこそだよな
良い豆買ってきて試してみるか。
1:02の「中挽き」ってのを絶対守るわ
結局これ、筋トレ民とコーヒー民のどっちがメインなんだよwww
>>36
検索1位に来てて草生えたってコメントが答えだろw
コーヒーの粉18gに対してお湯何ml?表示されてた?
>>38
動画見てこい。15倍なら270mlくらいか
結論:良い豆を買え。話はそれからだ。
引用元: MARUYAMA COFFEE:フレンチプレスの淹れ方 – MARUYAMA COFFEE丸山珈琲によるフレンチプレスの解説、めちゃくちゃ為になりましたね! コーヒーの脂分までしっかり抽出されるこの方法は、まさに豆のポテンシャルを100%引き出す淹れ方だと言えます。
特に「中挽き16g~18g」という具体的な数値は、初心者にとっても大きな指針になります。 コメント欄では筋トレのフレンチプレスと間違えて来た人がいて爆笑しましたが、 プロが認めるこの味の深さを知れば、きっと彼らもコーヒー沼に落ちてしまうはず。
お湯の量や蒸らし時間、そして何より「良質な豆を選ぶ」ことの大切さがよくわかる内容でした。 週末はちょっと良い豆を買って、私も自分なりの至高の一杯を淹れてみたいと思います!
