【朗報】紅茶社長、アッサムティーとミルクの相性が最強な理由をガチ解説してしまうｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=ChqCKtEFdfI
【動画の要約】
・アッサムは山ではなく平地で手積みで作られている。
・「CTC製法」で茶葉をすりつぶして丸めるから味が濃く出る。
・細かい茶葉はミルクに負けないコクが出るからミルクティーに最適。
・大きな茶葉（OP）はストレートで飲むのがおすすめ。
ポチップ
ダージリンとかは斜面で採るのに、アッサムは平地で採れるのか！
アッサムも色々なタイプがあるのですね。勉強になりますわ( ..)φメモメモ
1:05あたりの「CTC製法」って初めて知ったわ。
茶葉すり潰して丸めるとか、もはやお茶の概念壊してきてるやんｗｗ
>>9
3:45からの解説聞いたか？抽出がしやすいってのもあるけど、
一番の理由が「輸出する時にダンボールに30kg詰め込めるから」なのガチの物流目線で草生えたわ
ロマンじゃなくて物理的な「容積」の問題だったのワロタｗｗｗ
でもそのおかげで濃い味が出てミルクティーに合うようになったなら結果オーライやな！
BOP（ブロークンオレンジペコ）とかダストとか、紅茶の専門用語ってなんかかっこいいよな。
ダスト＝ゴミって直訳だけど、紅茶業界だとめっちゃ重宝されてるの面白い。
4:40 社長「英語の本です。もちろん読んでません」
ここ一番笑ったわｗｗ本！読んでませんって面白いです😂
>>38
堂々と言い放つ潔さすきｗｗｗ
現地まで行って専門書買ってくる熱意はあるのに読まないんかーい！
今まで適当にティーバッグ選んでたけど、アッサム買ってきてガチのチャイ作りたくなってきたわ☕
OPサイズはストレート、細かいのはミルク用って覚えとけばええんやな！
ポチップ
インドの平地に広がる茶畑かぁ……
なんか動画見てたら本場のアッサム行ってみたい〜✈️
今回の紅茶社長の解説、ただのお茶紹介かと思いきや非常に興味深い内容でしたね！特にCTC製法を取り入れる理由が、単に味が濃く出るからだけではなく、「船で輸送する際に限られた容積にたくさん詰め込めるから」という物流の都合も絡んでいるというお話には目から鱗が落ちました。
美味しさの裏には、こうした歴史的な効率化や製法の進化が隠されているのだと気づかされます。茶葉のサイズ（OPか細かいものか）によってストレート向きかミルク向きかが変わるという知識も、明日からのティータイムにすぐ活かせる実用的な情報でしたね。
動画の最後で、ご自身で買ってきた英語の専門書を「もちろん読んでません」と堂々と言い放つ社長のキャラクターも最高でした（笑）皆さんもぜひ、アッサムティーで美味しいロイヤルミルクティーを淹れてみてはいかがでしょうか？
