【永久保存版】お菓子作りの基本!絞り袋の正しい作り方と扱い方が分かりやすすぎると話題にwww
https://www.youtube.com/watch?v=ZlC2u-c5SiA
【動画のポイント】
・口金を入れる時の袋の切り方のコツ✂️
・手が汚れない!クリームの入れ方の裏技💡
・初心者必見、絞り袋の正しい持ち方と圧力のかけ方💪
・100均アイテムの活用術も!✨
これマジで助かる!毎回手がクリームまみれになってブチ切れてた俺に救世主きたわwww😂
基本的なことすぎて誰も教えてくれないからありがたいわ✨
意外と自己流でやって失敗してるやつ多そう。
[00:00:22] の切り方のコツ、目から鱗だったわ
口金を入れてから半分くらいのとこで切るの、めんどくさがりには最高のおすすめらしいぞ👍
>>4
それな!先に切りすぎると口金がポーンって抜けて大惨事になるからなwww
てかこれ、絞り袋は100均でいいんか?
>>6
うp主いわく、絞り袋は100均の大サイズが一番使いやすいらしいぞ!
小さいとすぐ溢れるからな😊
口金も100均にあるけど、こだわりたいなら製菓材料店の200〜400円くらいのがおすすめってコメント欄に書いてあったわ。
[00:01:36] の袋を折り返して手に当てるテク、これ重要!✨
これやらないから後ろからクリーム漏れてくるんだわ。
「コップ使ったほうが絶対楽」ってレスあって草www
まぁ確かにそれもアリだけど、プロのやり方は手なんだな。
>>9
手が汚れないのが一番のストレス解消になるわ
毎回ブチ切れてたあたいもこれならお淑やかに作れるわwww(あたいは不器用)
ゴムベラでなすりつける入れ方も勉強になるなぁ [00:02:20]
無駄なく綺麗に入れられるの気持ち良すぎだろ。
最後、上をねじって親指と人差指の間に挟むやつ [00:03:20]
これやると安定感が全然違うんだよな!
てかこの動画、初心者おじさんに優しすぎて泣けるわw
>>14
マジそれ。お菓子作り超初心者にとってこういう基本的な動画は神✨
クリームの量も1/3〜1/2にするのがコツとか [00:03:43]
パンパンに入れがちだけど、それじゃ絞りづらいだけなんだな。
クッキー生地とか固いやつはさらに注意らしいぞ [00:04:15]
圧力かけすぎて袋が爆発するのはお菓子作りの登竜門www😭
定期的に見て勉強し直すわ
これマスターすればデコレーションも怖くないな!💪
>>1
良い動画共有サンキューな!
今週末、100均で絞り袋買ってきて練習するわ😊
口金のギザギザが隠れないくらいに切るのが正解か [00:01:12]
細かいけどこういうのが仕上がりに響くんだよなぁ。
これ無料で見ていいのかよw
プロの技を4分でまとめるとか構成力すごすぎだろ。
ちなみに絞る前にちょっと中に入れ込むのも漏れ防止に最高だぞ! [00:01:21]
>>22
それ!これやってから生クリーム入れたらマジで漏れなかったわ✨
感動レベルだわwww
解説が丁寧だし、手元の映像が見やすくて助かる👏
お菓子作りが快適になると、作るのがさらに楽しくなるよね☆😄
今日から俺も「絞りマスター」名乗るわwww
>>26
その前にまずはきれいに生クリーム泡立てる練習しようなw
絞り終わった後にクリーム残る問題もこれで解決しそう!😊
お菓子初心者卒業への第一歩だな。
これマジで全人類が見るべき基本動画だわw
引用元: Coris cooking:絞り袋の作り方・扱い方のポイントお菓子作りにおいて「絞り袋の扱い」は、見た目の美しさを左右する超重要工程です。今回の動画は、口金のセット方法からクリームの入れ方、そして正確な絞り方まで、初心者が躓きがちなポイントを網羅していましたね。
特に「袋を折り返して手で持つ」というテクニックは、衛生面でも作業効率面でも必須の知識です。100均のアイテムを賢く使いつつ、こうしたプロの所作を取り入れるだけで、お菓子作りの質は格段に上がります。動画を繰り返し見て、無意識にこの動きができるようになれば、もう初心者卒業と言っても過言ではありません!
皆さんもぜひ、100均の大サイズ絞り袋をゲットして、美しいデコレーションに挑戦してみてくださいね!
