【最強】白だし入れるだけで「料亭の味」！？超絶簡単なだし巻き卵の黄金比が話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=Q57oyenBDI0
【動画の要約】
・味付けは全部「大さじ」だから覚えやすくてシンプル！
・ミツカンの白だしを使えば、安い卵でも料亭級の味へ。
・ゴムヘラを使うと初心者でも失敗せずに巻ける神テク公開。
・甘めが好きなら砂糖、苦手なら半分や無しでもOKな懐の深さ。
02:30のゴムヘラ使い見たか？ｗｗｗ
これマジで革命だろ、菜箸で格闘してた俺の時間は何だったのか
>>2
わかる、ゴムヘラあると一気に難易度下がるよな( *´艸｀)
「巻きやすい」ってだけで料理が楽しくなるわ。
全部大さじなのが神すぎる。いちいち計量スプーン変えなくていいの最高やろ。
これ作ってみたけどマジで「料亭の味」したぞ！
一人暮らし始めて一番のヒットかもしれん。
>>1
ミツカンの白だし買いに走ったわ💨😅
砂糖入れるのは東日本向けか？
関西人からすると「出汁としょっぱさ」が正義なんやが…。
>>7
投稿者さんも「お好みで」って言ってるし、抜きでもイケるぞ！
自分は甘いの苦手だから半分にしてるけど完璧。
卵12個使って一度に作る猛者いて草ｗｗｗ
人生論語り出すのは熱すぎるだろ。
「最初は形が悪いけど最後は必ずなんとかなる」
これ名言すぎて卵焼き焼きながら泣きそう。
子供に作ったら大好評だったわ！
朝ごはんの定番メニューに確定ですわ😊
角煮と一緒に食べるとマジで箸止まらなくなるから注意な！
あの優しい味が肉の脂と最高のペアリング。
>>12
それ絶対うまいやつやん🤤夜中に見るんじゃなかった。
86歳のおじいちゃん（おばあちゃん？）も頑張ってるの尊すぎる…
長生きして美味しいもの食べてほしい。
卵混ぜる時に箸3本使うやつ、地味に効率良くて草。
一人暮らしの母に作って持って行ってあげるって書き込みに全俺が泣いた。
大根おろし添えるとか優しすぎるやろ。
卵焼きとおにぎりはソウルフードってのはガチ。
1回目成功して2回目失敗するのわかるｗｗｗ
でも味さえ良ければ全て解決よ！
>>18
失敗しても「和風オムレツ」って言い張ればセーフ！👍
安い卵と白だしだけでここまで満足度高い料理も珍しいわな。
「黄金比覚えた」ってだけで料理レベル10くらい上がった気がする。
ぶっちゃけ、02:30のあの絶妙な「巻き」を見てるだけで酒が飲める。
明日、彼氏に作ってみるわ！
砂糖抜きにするか迷うけど、最初はレシピ通りで作ってみようかな。
>>23
最初はレシピ通りが正解！
その後で「自分たちの味」に調整していくのが一番やで。
ミツカンの白だし、他の用途にも使えるから一本持っといて損はないぞ。
結局、これくらいのシンプルさが一番飽きないんだよなぁ。
>>26
まさに「毎日食べたい味」って感じ。
動画の雰囲気が優しいのも癒やされるわ。
新しい卵焼き専用フライパン買っちゃったわｗ
形から入るタイプだけど、この動画見たら作りたくなった。
だし巻きなのに最後だけ巻いて楽してる自分を許せるようになったわｗ
結論：ゴムヘラと白だしは正義。
引用元: YouTube：【だし巻き卵】白だしを使った超簡単な黄金比
今回の「白だしを使っただし巻き卵」の解説、これはまさに保存版ですね！特に料理初心者にとってハードルの高い「だし巻き」を、ゴムヘラという身近な道具で解決するアイデアには脱帽です。
コメント欄でも盛り上がっていましたが、「全部大さじ」という黄金比のおかげで、忙しい朝でも迷わず作れるのが最大の魅力。東日本・西日本での味の好みの違いはあれど、まずはこの基本をマスターしてから自分好みに調整できる柔軟性も、このレシピが愛される理由だと感じました。
卵12個で人生論を語る方から、高齢の親御さんへ届ける方まで、一つの料理を通じてこれほど温かい交流が生まれるのは素晴らしいことですね。私も明日の朝は、さっそくゴムヘラ片手に「料亭の味」に挑戦してみたいと思います！
