【朗報】プロが教える「自家製コーヒー酒」がマジで旨そう件！これもうお店の味だろｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=BfxlMl6TYa4
【動画の要約】
・酒360mlに対してコーヒー豆20g、氷砂糖20gの黄金比
・豆は「浅煎り」を使うのがプロのこだわり
・漬け込み時間はたったの数日！めちゃくちゃ簡単に作れる
・ロックや牛乳割りなど、飲み方のバリエーションも豊富
コーヒーとお酒好きにはたまらない組み合わせだなこれｗｗｗ
動画見てたら今すぐ作りたくなってきたわ！
砂糖入れてるから結構甘いのかな？
氷砂糖20gって結構な量に見えるけど、コーヒーの苦味と合うんだろうな。
自分用メモ
酒360ml
コーヒー豆20g（浅煎り！）
氷砂糖20g
よし、材料買ってくる。
>>5
これ、めちゃくちゃ簡単に作れるのが良いよな！
特別な道具もいらなそうだし、初心者に優しすぎる。
氷砂糖の代わりにはちみつでもいけるかな？
誰か試した猛者おらん？
04:00のロックで飲むシーンが最高に旨そうなんだが！
琥珀色が綺麗すぎて見惚れるわ。
06:30の牛乳割りも神！
「1対4」が黄金比らしいぞ。これ完全に大人のカフェオレじゃん。
これって保存はどのぐらい持つの？
一気に作っても大丈夫なのかな。
講師の人の言葉遣いが独特でちょっと気になるわｗｗ
丁寧なんだけど、たまに違和感あるの草
>>22
それも含めて味がある動画だろ！ｗ
偶然見つけたけど、内容自体はめちゃくちゃタメになるわ。
やっぱり氷砂糖が溶けていく過程を見るのも果実酒の醍醐味だよな。 ( *´艸｀)
はじめまして！今度絶対作ってみます！
浅煎りの豆を探してくるところからスタートだ。
結論：コーヒー酒は「浅煎り」と「1対4の法則」を覚えれば勝ち！ ^^) _旦~~
引用元: 果実酒の講師が教える【Lesson５】はじめてのコーヒー酒（珈琲酒）レシピ
今回のコーヒー酒（珈琲酒）レシピ、非常にシンプルながらこだわりが詰まっていて驚きました。特に「浅煎り豆」を推奨するあたり、豆の香りを最大限に活かそうとする講師のプロ意識を感じますね。
動画内で紹介されていた牛乳と1対4で割るスタイルは、お酒が苦手な方でもスイーツ感覚で楽しめそうです。一方で、04:00頃に見られたロックでの美しさは、お酒好きにはたまらない魅力がありました。家にある余ったホワイトリカーや焼酎で今日からでも始められる手軽さが素晴らしいです。
はちみつ代用の質問など、視聴者の皆さんの関心も高く、自家製酒の文化がこうして広がっていくのは素敵ですね。私も早速、浅煎り豆を買いに走ろうと思います！
