【神回】材料3つで「喫茶店の固めプリン」が作れる動画が有能すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=V-Vmrs2aWHM
【動画の要約】
・材料は「卵・牛乳・砂糖」の3つだけでOK！
・「す」が入らないための火加減のコツを徹底解説。
・フライパンでお手軽に蒸し焼きにする裏技。
・カラメルソースを失敗させないための手順が分かりやすい。
これマジで美味かったわ！
市販のトロトロ系に飽きてたから、この「固め」は理想すぎる🍮✨
01:30のカラメル作ってるところ、色がつく瞬間が一番緊張するんだよなｗｗｗ
動画だと色の馴染ませ方が分かりやすくて助かる
>>3
わかる。あと03:10でカラメル入れたカップをそのままにしていいか質問してるニキいたけど
冷蔵庫入れたほうがいいってアドバイスも勉強になったわ
フライパンで蒸す時にキッチンペーパー沈めるの（05:50）天才か？
これでガタガタ言わなくなるし熱の入り方が安定するんやな
「す」が入るのが怖かったけど、ごく弱火で10分ってのが秘訣か！
10:00の完成品、プルンプルンで断面めちゃくちゃ綺麗だったぞ( *´艸｀)
>>15
表面に穴が開いちゃうのを「す」って言うの、初心者は知らんからなｗ
丁寧に説明してくれるゆかり先生マジ聖母
男だけど暇だったから作ったったｗｗｗ
これ作れるようになったらマジでモテる気がするわ、サンキューゆかり先生！🙏
型持ってないって言ってたヤツ、耐熱なら何でもいけるらしいぞ（>>1コメント欄参照）
マグカップでもいけるかな？
バニラエッセンスよりバニラオイル推奨ってのもガチ勢っぽくて好き
香りが飛びにくいってのは目からウロコだったわ！
11:30の最後の挨拶まで見て、明日もう一回作ることを決意したわ
材料費も安いし最強の趣味見つけた気分ｗｗｗ
今回のプリン動画、何が凄いって「特別な道具を一切使わない」ところですよね。フライパンとキッチンペーパーだけで、あの美しい断面のプリンができるのは魔法のようです。
巷ではなめらかプリンが主流ですが、やっぱり一周回ってこの「固め」の安心感は異常です。卵と牛乳と砂糖、このシンプルな素材を「火加減」という技術だけで究極のスイーツに昇華させるゆかり先生のレシピは、まさに永久保存版。失敗しやすいカラメルの水分量まで細かくフォローされている点に、プロの優しさを感じました。
週末にスーパーで卵を買ってきて、無心でカラメルを焦がしてみるのも最高の贅沢かもしれません。皆さんもぜひ、自分好みの「固さ」を追求してみてください！
