【速報】アジの3枚おろし、実はめちゃくちゃ簡単だった件ｗｗｗ初心者必見のていねい解説動画きたぞ！
https://www.youtube.com/watch?v=mG_rNiqCSS0
【動画のポイント】
・基本中の基本「あじの3枚おろし」をプロが徹底解説！
・初心者でも失敗しないための包丁の入れ方を伝授。
・ゼイゴの取り方から腹骨の処理まで、これ一本でマスター可能。
・「思ってたより全然簡単だった……」とサムネでも自信満々の内容！
鮮魚部門に入って3週間のワイ、これ見て6匹目でようやく成功したわ！
マジで神動画。忘れんように毎日見るわｗｗ
カメラアングルが見やすくて最高やな。
手元がしっかり見えるから包丁の角度がよくわかる ( ﾟДﾟ)
字幕が右から左へ消えるモーション、オシャレすぎて草。
自作なんかね？凝りすぎやろｗｗ
アジ1日で300匹さばいたことあります？とか聞いてる奴いてワロタ
修行僧かよｗｗｗ
>>7
字幕消えるの早すぎて内容入ってこんわ！ってキレてる奴おるけど
一時停止しろよｗｗｗ YouTubeの機能使いこなせよｗｗ
「皮いつ取ってるんだ？」って疑問ニキ多いな。
基本は骨抜いた後やけど、ショート動画に毒されすぎやろ。
腹に刃が入りすぎて失敗してるのを撮り直さない雑さ、逆にリアルで好きだわｗ
プロでもミスるって分かると安心するよな (^^)
0.5倍速で見ると包丁の滑らせ方がエグいくらいよく分かるぞ！
これ見ながらアジ買ってくるわ ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
こういう細かい仕事は日本人ならではよな。
日本食がおいしい理由が詰まってる動画だわ。
結論：初心者はこれを見て、止めて、スローにして、6匹さばけ！
話はそれからだ 😡
アジの三枚おろし、一見難しそうですが、この動画の解説は本当に親切ですね。コメント欄では字幕のスピードや演出について賛否両論ありましたが、それだけ真剣に「学ぼう」としている視聴者が多い証拠。鮮魚部門の新人さんが「6匹目でできた」と報告しているのを見ると、技術の伝承って素晴らしいなと感じます。
包丁を入れすぎて失敗した部分をあえてカットせずに見せる姿勢も、初心者には「完璧じゃなくてもいいんだ」という勇気を与えてくれます。動画を0.5倍速にしたり、一時停止を活用したりして、自分のペースで技術を盗むのが上達の近道。
スーパーで一匹丸ごとのアジが安く売られているのを見かけたら、ぜひこの動画を見ながら挑戦してみてください。自分で捌いたアジの刺身やフライは、格別の味ですよ！
