【必見】「本物の味噌」選べてる？スーパーの安物とは別次元！生きている味噌の見分け方と腸活の真実ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=oyso4PTMYmw
【動画の要約】
・「生きている味噌」と「そうでない味噌」の決定的な違い。
・米味噌、麦味噌、豆味噌…結局どれを選べばいいの？
・腸内環境を爆上がりさせる味噌の食べ合わせと使い分け術。
・麹の量で甘さが変わる！パッケージの裏側を見る時のポイント解説。
待ってました！味噌特集キターーー！(ﾟ∀ﾟ)！
最近お米生活始めたから味噌の選び方ガチで知りたかったわ。
00:30 からの導入で「ちょっと知って」って言ってるけど、
知るだけで人生変わるレベルの知識なんだよなぁ。
「生きている味噌」の見分け方、これマジで重要。 10:30 付近の解説は全人類見るべき。
>>4
家庭まで届けることができる「本物」を選ばないと意味ないんだよな。
安物買いの銭失いならぬ、安物買いの腸内環境破壊よ。
赤だし＝八丁味噌だと思ってた奴おる？ｗｗｗ
俺ですすみませんでしたあああ！！目からウロコ落ちまくり。
11:50 あたりで「順番のものがいい」って言ってるの、
原材料の表示の見方のことだよね。これマジで基本だけど忘れがち。
>>7
そうそう！麹の量が多いと甘くなるってのも勉強になったわ。
「優しい甘さ」って書いてある裏をちゃんと見なきゃダメだな。
白味噌を洋食に使う（ 14:50 ）って発想はなかったわ。
ミートソースに仙台味噌とか、みんな色々試してて草。
「冷凍庫が味噌と酒粕で埋め尽くされてる」ってコメントあるけど、
それもう半分プロの仕業だろｗｗｗ
お米を食べると体が酸化するって心配してる人への答えが気になる。
ゆきよ先生、そこんとこ詳しく！(`・ω・´)
22:50 で「私は結構ね…」って語りだすところ、
ゆきよ先生の味噌愛が溢れ出てて好き。
マルカワみそさんの麹はガチ。俺もそこで仕込んでるけど、
自家製はカビとの戦いだけどマジで美味いぞ。
お米高すぎてハードル上がってるの、ほんそれ…。
でも健康投資だと思ってええもん食わなあかんな。
>>11
酸化云々より、ちゃんとお米食べて代謝上げないと
結局筋肉落ちて太りやすい体になるってことよね。
アトピー体質でお米生活してる人の質問、切実だな…。
しっかり噛んで（一口30回）便の臭いがなくなるのはガチ効果。
「まめちゅぶです。ゆきよしゃん あっぷ うれぴい🐦」
まめちゅぶ民がここにも湧いてて草。癒やされるわ。
スーパーで「無添加」って書いてあるのにカビ生えない味噌、
あれ何が入ってるか怪しいって話、ゾッとしたわ。(;´Д｀)
結局、麦味噌と米味噌を混ぜるのが最強ってこと？
俺も10種類とは言わんが3種類くらい常備しようかな。
ゆきよ先生の動画見ると、
今日のご飯を丁寧に作りたくなるから不思議。
沖縄の首里みそとか王朝みそとか、知らない味噌がいっぱい出てくるな。
道の駅行ったら絶対チェックするわ！
麦味噌の麦って、雑穀の大麦と同じなんかな？
細かい疑問に答えてくれるの助かる。
>>18
「生きている」からこそ変化があるんだよな。
動かない味噌はただの塩分のかたまりよ。
白味噌の無添加がなかなか見つからない件。
マイ穀さんのが貴重ってコメント、覚えとこ。
体重増やしたい60歳女性の悩み、深いな…。
基礎代謝高すぎて爪や髪が伸びるの早いとか、羨ましい悩みでもあるが本人は大変そう。
結局「しっかり食べる」ことが一番の解決策なんだろうけど、
その「何を」食べるかがこの動画に詰まってるな。
豆味噌をミートソースに入れるの、明日やるわ。
絶対コク出るやつやん。
「手前味噌が最高」ってのは真理だが、
ゆきよ先生おすすめの「選ぶ基準」があれば市販でも戦える。
動画10:30の、味噌蔵から食卓までのストーリー、
感動したわ。誰が作ってるか知るの大事。
カレーに味噌！これも隠し味の鉄板になりそう。
今夜はカレーや！
>>27
豆味噌は特に熟成期間長いから、旨味成分がヤバいらしいぞ。
ゆきよ先生、11:50の原材料解説、もっと長く聞きたかった。
あれだけで1本動画作れるだろｗ
結局「お米6：おかず4」のバランスなんだよね。
そこに最強の味噌汁があれば無敵ってワケ。
筋肉増やさないと体重増えないってのは、全ダイエッターに刺さる言葉。
お米食べて動け！ってことやな。
藤原みそこうじさんの黒豆味噌…めっちゃ気になる。
取り寄せしてみようかな。
>>33
お味噌汁は「飲む美容液」であり「飲む点滴」やからな。
生きている菌を取り入れるのが重要。
爪や髪がすぐ伸びるのは代謝が良い証拠。
健康なのは良いことだけど、47kgは確かに心配になるかもね。
この動画のサムネ、情報量多くて好き。
「生きている味噌の特徴」これに尽きる。
とりあえず、冷蔵庫に眠ってる1年前の味噌、
あれが「生きている」のか確認してくるわｗｗｗ
結論：味噌はケチるな。人生の質が変わる。
ゆきよ先生、有益な情報あざっした！！
今回の味噌解説、めちゃくちゃ深かったですね！普段何気なく選んでいるお味噌ですが、「生きているかどうか」という視点を持つだけで、スーパーの棚の見え方がガラッと変わります。
特に11:50の原材料の見方や、10:30の流通の話は、消費者の私たちが賢くなるための重要なヒントが詰まっていました。コメント欄でも盛り上がっていましたが、白味噌を隠し味に使うなどのアレンジや、複数の味噌を混ぜる「合わせ味噌」の楽しさも再発見できました。
「お米6：おかず4」の基本に、本物の味噌で作った一杯。これこそが、忙しい現代人が手軽に始められる最強の養生法かもしれません。私もまずは、原材料表示の先頭が「麹」になっている甘めの味噌を探しに行こうと思います！
