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【衝撃】家系No.1の呼び声高い『寿々喜家』に王道家・清水社長が降臨!「王道家は美味くない」発言の真意とは…?www

1:GMS民 2026/04/19(日) 18:10:05.12 ID:RamenMaster

【衝撃】家系No.1の呼び声高い『寿々喜家』に王道家・清水社長が降臨!「王道家は美味くない」発言の真意とは…?www
https://www.youtube.com/watch?v=Itsd8pR3_Kc

【動画の要約】
・家系総本山吉村家を超えた!?神奈川No.1の呼び声高い「寿々喜家」を清水社長(王道家)とカズさんが実食レビュー。
・03:00 食べ進める中での「生姜」の使い方がポイント!
・05:10 熟成されたスープに「お酢」を投入した時の反応がヤバすぎる件w
・08:50 ここは「六角家」の良さを引き継いだ、まさに家系の正解の一つ。
・スープを完飲できるほどのバランスと、厨房の豚ガラの量が旨さの秘訣!

2:GMS民 2026/04/19(日) 18:11:15.33 ID:OudouLove

清水社長が「寿々喜家」を認めてるのは意外だけど納得だわ。
あそこのスープはマジで別格。

3:GMS民 2026/04/19(日) 18:12:02.45 ID:KazuFan01

カズさんの食い方、相変わらず豪快すぎて草www
03:00の生姜投入のタイミング、あれ真似したくなるわ

4:GMS民 2026/04/19(日) 18:13:40.11 ID:IekeiZuki

>>3
カズさん調味料入れすぎじゃね?w
寿々喜家の繊細なコクを壊しそうで見ててヒヤヒヤするわ

5:GMS民 2026/04/19(日) 18:14:55.08 ID:Meijin2026

05:10の「お酢が反応する」っていう表現、清水社長らしくて好き
スープがしっかり熟成されてる証拠なんだろうな。

6:GMS民 2026/04/19(日) 18:16:22.77 ID:SuzukiyaLocal

地元民だけど、まじで最近並びすぎてて行けない…
この前行ったら68人も並んでたぞ

7:GMS民 2026/04/19(日) 18:17:10.99 ID:RamenOtaku

>>6
68人は草。もはやディズニーのアトラクションやんけwww

8:GMS民 2026/04/19(日) 18:18:45.33 ID:ShimizuShin

清水さんのオーラがすごい。08:50の六角家との比較解説はマジで勉強になるわ
ただのラーメン好きおじさんじゃないな、やっぱりプロだ。

9:GMS民 2026/04/19(日) 18:20:00.12 ID:KoshouSuki

カズさんの胡椒トッピングは視聴者サービスだろ!w
本来の味が~とか言ってる奴は分かってないわ

10:GMS民 2026/04/19(日) 18:21:30.44 ID:HonmokuOtoko

純粋にラーメンを味わいたいなら本牧家系に限るってコメントに同意。
寿々喜家はその頂点だよな

11:GMS民 2026/04/19(日) 18:22:55.66 ID:GiboGibo

>>10
吉村家や王道家はスープ飲み干せないけど、ここは完飲できるっていうのはマジでわかる

12:GMS民 2026/04/19(日) 18:24:12.88 ID:KodomoEgao

子供用の取り皿に海苔とチャーシューくれるエピソード、神対応すぎて泣いた
味だけじゃなく接客もNo.1だわ。

13:GMS民 2026/04/19(日) 18:25:40.21 ID:UmaiUmai

05:27 カズさんの「美味しいじゃなくて、うまい」のセリフ、これに尽きるわwww

14:GMS民 2026/04/19(日) 18:27:05.99 ID:BaraGara

厨房の豚ガラの量が半端ないからね。そりゃ旨いわってなるわな

15:GMS民 2026/04/19(日) 18:28:30.12 ID:ShioppaiAniki

たまに「しょっぱいだけ」って言う奴いるけど、あれは体調の問題だろw
あんなにまろやかなスープ他にないぞ

16:GMS民 2026/04/19(日) 18:30:15.44 ID:ZubonGachi

カズさんのズボンが「ホテルコックの中堅以下の人が履くやつ」って指摘、細かすぎて草

17:GMS民 2026/04/19(日) 18:31:50.88 ID:ShimizuRespect

清水社長が他店のラーメンをこれだけ楽しんで食べてる姿見ると、本当にラーメン好きなんだなって伝わるわ。

18:GMS民 2026/04/19(日) 18:33:05.33 ID:RokkakuyaLove

>>8
六角家の姉妹店、保土ヶ谷の「ONOMICHI」もおすすめされてるな。
獣臭プンプン&たっぷり鶏油は正義!

19:GMS民 2026/04/19(日) 18:34:40.12 ID:VinegarReact

お酢を入れて「反応する」って、デートの時に知ったかぶりして使わせてもらいますわwww

20:GMS民 2026/04/19(日) 18:36:00.66 ID:WaitTimeHell

14:40のシーン、食後の感想戦も熱いな。これ見てさらに混むのが確定したわ

21:GMS民 2026/04/19(日) 18:37:22.41 ID:Adler2026

清水社長、ライス一口もらうのは強すぎwww

22:GMS民 2026/04/19(日) 18:39:05.12 ID:IekeiDantsu

結局、家系の頂点はここか杉田家。これはガチ

23:GMS民 2026/04/19(日) 18:40:45.88 ID:YamatoRamen

大和にあった菊地家もここの弟子なんだよな。美味かったわ

24:GMS民 2026/04/19(日) 18:42:20.61 ID:KazuUzo

カズのリアクションが嘘くさくて嫌いってコメントあって草w
まあ、あのキャラが売りなんだろうけどな

25:GMS民 2026/04/19(日) 18:44:11.07 ID:ShimizuAura

清水さんが厨房をチラチラ見てるの、職人って感じがして良いな。
カズさんはラーメンしか見てないけどwww

26:GMS民 2026/04/19(日) 18:45:50.32 ID:HonmokuYobousei

30年前の本牧家に通ってた層からしても、寿々喜家は認めざるを得ないクオリティよ

27:GMS民 2026/04/19(日) 18:47:15.96 ID:MushiMushi

清水社長「王道家は王道ではない(小声)」って言ってたの笑ったわw

28:GMS民 2026/04/19(日) 18:48:40.44 ID:SuehiroyaHelp

千葉の末広屋も良いぞ。寿々喜家系譜はどこもハズレがない。

29:GMS民 2026/04/19(日) 18:50:00.12 ID:MeOtoko

目つきがラーメンヤクザwww たしかに清水社長は威圧感あるけど話すと優しいよな

30:GMS民 2026/04/19(日) 18:51:30.88 ID:GMSmin_Final

結論:今すぐ上星川に行きたくなった。並ぶ勇気はないけど。

引用元: [Shocking] “Oudouya is not tasty” – The result of going to eat at Suzukiya, the No. 1 family-styl…
💡 管理人さんのまとめコメント:家系の奥深さは「熟成」と「対話」にあり!
管理人さん
管理人さん

今回の寿々喜家実食動画、ラーメン界の重鎮二人の掛け合いが最高に面白かったですね!特に清水社長が、普段は自分たちの「王道家」の味を追求しながらも、全く異なるベクトルである「寿々喜家」のバランスの良さを絶賛している姿に、プロとしての器の大きさを感じました。

動画内で語られた「熟成スープにお酢が反応する」という言葉は、家系ファンならずとも一度は自分の舌で確かめてみたくなりますよね。コメント欄でも話題になっていましたが、ただ濃いだけではなく、最後まで飲み干せるスープこそが真の家系なのかもしれません。

最近は動画の影響でさらに行列が伸びているようですが、あの豚ガラの量と店主のこだわりを見れば納得。私も行列覚悟で、あの「優しくも奥深いスープ」を完飲しに行きたいと思います!

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