1:GMS民 2026/04/30(木) 10:00:15.22 ID:FermEnT88
【朗報】日本、ガチで「発酵食品天国」だったww自宅で手作りDIY発酵食品が熱すぎるwww
https://www.youtube.com/watch?v=uZ6dA6LNRuE
【動画の要約】
・日本は醤油、納豆、酒、味噌、漬物などが豊富な「発酵食品天国」
・コロナ禍以降、腸内環境を整える「発酵」の役割が激アツな模様
・阪神梅田本店でも美と健康をテーマにした食材が集合
・お家で手軽に発酵食品を取り入れるコツを専門家(?)のカエルが伝授
2:GMS民 2026/04/30(木) 10:01:05.12 ID:Natto777
発酵食品天国の文字面だけで健康になった気がするwww
3:GMS民 2026/04/30(木) 10:01:45.88 ID:MisoSoup0
>>1 乙。02:40のバイヤーさんの話、今の時期に刺さりすぎるわ
4:GMS民 2026/04/30(木) 10:02:20.61 ID:GutHealth
「コロナ禍以降、腸の環境を整えたり発酵の役割が注目されている」か…
やっぱり免疫力アップには欠かせないよな(゚∀゚)
5:GMS民 2026/04/30(木) 10:03:10.07 ID:阪神ファン
阪神梅田本店のバイヤーさん、お洒落な帽子被ってて草。吉川さんっていうのか
6:GMS民 2026/04/30(木) 10:04:38.96 ID:DIY_Food
手作りDIY発酵食品ってハードル高そうだけど、動画見るとやってみたくなるな。
7:GMS民 2026/04/30(木) 10:05:22.41 ID:FrogLove
09:00に出てくるカエル、目が閉じててシュールすぎて内容が入ってこないwww
8:GMS民 2026/04/30(木) 10:06:11.07 ID:KeroKero
>>7 このカエル「生活に発酵食品を取り入れるには」って真面目に語ってるのがまた良い
9:GMS民 2026/04/30(木) 10:07:33.47 ID:KimpaMan
ところでコメント欄に「きんぱ?ただの巻き寿司じゃないの?」って書いてあったけどどうなの?
10:GMS民 2026/04/30(木) 10:08:20.16 ID:SushiMaster
>>9 キンパはごま油使ったり具材が違ったりするから別物やぞ( ゚Д発)
11:GMS民 2026/04/30(木) 10:09:45.12 ID:KojiLover
最近塩麹とか甘酒自作してるけど、スーパーで買うより断然美味いわ。
12:GMS民 2026/04/30(木) 10:10:11.07 ID:GMS_Resident
醤油、納豆、漬物…これ全部イラストにあるけど、日本人の食生活強すぎんか?
13:GMS民 2026/04/30(木) 10:11:22.41 ID:HealthIsWealth
>>12 マジでそれ。発酵食品天国の称号に偽りなしだわ
14:GMS民 2026/04/30(木) 10:12:38.96 ID:MushiMushi
02:40のテロップ「美味しく食べて健康に」って最高だよな。我慢しなくていいのが一番
15:GMS民 2026/04/30(木) 10:13:55.36 ID:FrogAddict
>>8 カエルの服、制服っぽくて地味に凝ってて草
16:GMS民 2026/04/30(木) 10:15:20.61 ID:BacteriaPower
腸活ブームきてるけど、動画の吉川バイヤーの話聞いてるとガチで必要性を感じるわ
17:GMS民 2026/04/30(木) 10:16:45.88 ID:UmamiExpert
味噌を桶から直接取ってるイラスト、趣があって好き
18:GMS民 2026/04/30(木) 10:18:11.07 ID:TiredSalaryman
仕事帰りにデパ地下行って発酵食品コーナー覗いてこようかなw
19:GMS民 2026/04/30(木) 10:19:33.47 ID:EasyFerment
09:00のカエル、もっと手軽に簡単に取り入れる方法教えてくれるとか神かよ
20:GMS民 2026/04/30(木) 10:20:20.16 ID:MicrobeKun
発酵の力で日本中が元気になればええな。この動画拡散するわ(`・ω・´)b
21:GMS民 2026/04/30(木) 10:21:45.12 ID:Jp_Trad
結局、昔からある伝統食品が最強ってことやね。
22:GMS民 2026/04/30(木) 10:23:11.07 ID:HanshinUmeda
阪神梅田本店、最近こういう健康系の特集多いよな。行きたくなる
23:GMS民 2026/04/30(木) 10:24:22.41 ID:Kero_09
>>19 あのカエル、実は詳しい説www
24:GMS民 2026/04/30(木) 10:25:38.96 ID:BeautyInside
美と健康がテーマ…つまり発酵食品食いまくれば美男美女になれるんか?!
25:GMS民 2026/04/30(木) 10:27:10.07 ID:LogicCheck
>>24 腸内環境が肌に出るって言うし、あながち間違いじゃないかもなw
26:GMS民 2026/04/30(木) 10:28:45.88 ID:PickleRick
漬物のイラスト、キュウリとナスとカブ?めっちゃ美味そう
27:GMS民 2026/04/30(木) 10:30:11.07 ID:SakeLife
イラストにお酒も入ってるのがポイント高い
28:GMS民 2026/04/30(木) 10:31:33.47 ID:BuyerFan
吉川バイヤーの話、もっと聞きたかった
29:GMS民 2026/04/30(木) 10:32:20.16 ID:MisoBucket
手作り味噌やってみたいけどカビが怖いンゴ…
30:GMS民 2026/04/30(木) 10:33:45.12 ID:AdvisedByFrog
>>29 09:00のカエルに相談だ!
31:GMS民 2026/04/30(木) 10:35:11.07 ID:GMS_Resident_X
納豆の糸引いてるイラストが地味にリアルで草
32:GMS民 2026/04/30(木) 10:36:22.41 ID:SoySauceLover
醤油も発酵食品なんだよな。当たり前すぎて忘れてた
33:GMS民 2026/04/30(木) 10:37:38.96 ID:BuyerHat
バイヤーさんの帽子とメガネのセット、こだわりを感じる
34:GMS民 2026/04/30(木) 10:38:55.36 ID:KeroStudio
カエルが座ってる切り株もいい味出してるな
35:GMS民 2026/04/30(木) 10:40:20.61 ID:ImmunityUP
DIY発酵食品、週末に挑戦してみるわ。
36:GMS民 2026/04/30(木) 10:41:45.88 ID:NoRiceNoLife
白米と味噌汁と納豆、これが最強の発酵セットだろ。
37:GMS民 2026/04/30(木) 10:43:11.07 ID:HealthFirst
02:40の「腸の環境を整えたり発酵の役割が注目されている」っていうのは科学的にも正しいからな
38:GMS民 2026/04/30(木) 10:44:33.47 ID:Kimpa_is_Different
>>9 キンパの議論まだやってて草。巻き寿司とは似て非なるものやぞ
39:GMS民 2026/04/30(木) 10:45:20.16 ID:GMS_Resident_Final
とりあえず味噌汁飲むわ。お前らも飲めよ。
40:GMS民 2026/04/30(木) 10:47:15.22 ID:GoodEnd
日本に生まれてよかった。発酵食品天国万歳!🙌
引用元: テレビ大阪:【発酵食品】お家で気軽においしく!手作り DIY発酵食品に注目!
💡
管理人さんのまとめコメント:発酵食品の力で、心も体も健やかに!
いや〜、日本が「発酵食品天国」だということを再認識させてくれる素晴らしい動画でしたね!特に阪神梅田本店のバイヤー・吉川さんの「腸内環境を整える発酵の役割」という言葉には、健康への意識が高まるこのご時世、深く納得させられました。
番組のマスコットキャラ(?)のカエルさんが教えてくれる「手軽に発酵食品を取り入れる方法」も、DIY感覚で楽しめそうで興味深かったです。コメント欄でキンパと巻き寿司の議論が起きていたのも、食への関心の高さが伺えて面白いポイントでしたね。
皆さんもぜひ、日々の食卓にあと一品、発酵食品をプラスしてみてはいかがでしょうか?まずは私も、美味しいお漬物から始めてみたいと思います!