【キャンプ飯】スキレットで焼くだけ!絶品アヒージョレシピ7選が神すぎる件www
https://www.youtube.com/watch?v=i19B9GUyF0g
【動画の要約】
・ベビーホタテ、タコ、カマンベールなど多彩な具材のアヒージョを紹介
・ニンニクは潰して弱火でじっくり香りを出すのがコツ
・砂肝は銀皮に切れ目を入れると食べやすくなる裏技あり
・キャンプでも家でも簡単に作れる本格レシピ集!
アヒージョ嫌いな奴おる?www
キャンプでこれ出てきたらテンション爆上がりだわ!
[00:00:44] ニンニクを包丁の腹で潰すの、これ基本だけど大事だよな。
香りの出方が全然違うわ。
[00:01:43] ホタテのアヒージョ、旨味が凝縮されててヤバそう……🤤
バゲット無限にいけるやつやん!
>>5
俺は[00:06:51]の砂肝アヒージョにビビったわ。
砂肝をアヒージョにする発想はなかった!コリコリ食感最高かよ。
[00:05:40] カマンベール丸ごとドーン!は反則だろwww
これ絶対うまい確定演出じゃん。
[00:09:43] カニ味噌アヒージョとかいう通な一品……
日本酒にも合うとか管理人分かってるな!🍶
[00:00:20] マッシュルームは水洗いしちゃダメなんだな。勉強になったわ。
キッチンペーパーで拭くだけでいいのか。
>>20
それな。風味を逃さないためのひと手間がプロの味にするんだよな。
今夜早速ソロキャンで試してくるわ!👍
ぶっちゃけ、アヒージョって残ったオイルもパスタにできるから最強のコスパ飯だよなwww
結論:キャンプ行く前はこの動画必見( *´艸`)
引用元: 兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル:【レシピ動画まとめ】キャンプが何倍も楽しくなる!絶品アヒージョレシピ7選いやー、アヒージョってこんなにバリエーションがあるんですね!定番のホタテやエビだけでなく、砂肝やカニ味噌まで網羅されていて、キャンプ飯の幅がグッと広がりそうです。
特に感銘を受けたのは、「砂肝の銀皮の処理」や「マッシュルームは洗わない」といった細かなテクニックです。こうしたちょっとしたコツが、外で食べる料理を「絶品」に変える魔法なんですよね。カマンベールを丸ごと入れるスタイルは、見た目のインパクトも抜群でSNS映えも間違いなし!
次のキャンプでは、私も一人用の土鍋を持って「カニ味噌アヒージョ」に挑戦してみようと思います。皆さんも、お気に入りの具材を見つけて素敵なアウトドアライフを楽しんでくださいね!
