【一生モノ】伊藤園公式が教える「本当においしいお茶の入れ方」が目から鱗すぎると話題にwww
https://www.youtube.com/watch?v=Tqo8JGFvCp8
【動画のポイント】
・お湯は一度湯呑みに注いでから急須へ(温度調節が肝!)
・お湯の温度が高いと渋みが増す。適温が大事
・最後の一滴まで注ぎ切るのが美味しさの秘訣
・ペットボトル派も一度は試すべき本格派の味
湯呑みに先にいれるの知らんかったわ!速攻やってみるー!🍵
温度高いと渋くなるってこの動画でようやく理解したわ。
今まで熱湯ドバドバ入れてたわ、すまんな茶葉。
>>3
わかる。00:00の伊藤園ロゴの安心感よwww
本職が教える入れ方は説得力が違うな。
「人が淹れたお茶の方が美味しい」って言われる理由、これかもしれないな
普段ペットボトルをレンジでチンしてたけど、旅館で飲んだお茶に驚愕して急須買ったわw
マジで人生変わるレベルで違うよな ( *´艸`)
注いだ後の「急須の返し」が写ってないのは勿体ないって意見もあるな。
あれで中のお湯と茶葉が混ざって美味しくなるらしいぞ!
>>20
そんな細かいテクまであるのか……奥が深すぎる。🐰🕶️🍵
静岡の若い人はお茶淹れないってマジ?地元の文化大切にしてくれよー!
急須洗うの面倒な奴は、浸漬式ドリッパー使うと片付け楽で美味いぞ。
文明の利器を使いこなしていけ。
5人分一気に淹れる時の均等な注ぎ方も教えてほしいわ。
伊藤園さん、続編頼む!
お〜いお茶のティーパックでもこの淹れ方したら覚醒するんかな?
とりあえず水道水じゃなくていい水買ってきますわ🏃♂️
いや〜、お茶の入れ方ひとつでここまで盛り上がるとは!最近はペットボトルで済ませがちですが、急須を使ってお湯の温度にまで気を配る。そのひと手間が、日常をちょっと豊かにしてくれるんですよね。
コメント欄でも指摘されていましたが、「湯呑みに先に注ぐ」という工程は、器を温めるのと同時に、沸騰したお湯を適温(70〜80度)に下げるという合理的な理由があるんです。こうした先人の知恵が詰まった作法を、伊藤園さんのような大手が改めて発信してくれるのは素晴らしいことですね。
「人生変わりました」という声があるように、美味しいお茶は心まで解きほぐしてくれます。皆さんも、今夜は少し良い茶葉を買って、ゆっくりと急須で淹れてみてはいかがでしょうか?
