【保存版】チーズ沼へようこそ！初心者が知るべき「ナチュラルチーズ7つの世界」がわかりやすすぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=aLejkqcY6gw
【動画の要約】
・チーズは人類最古の加工食品！ミルクのタンパク質と脂質を固めたもの [00:00:20]
・「ナチュラルチーズ（生きてる）」と「プロセスチーズ（加熱殺菌）」の違いを解説 [00:00:45]
・フレッシュ、青カビ、白カビ、ウォッシュ、シェーブル、硬質、パスタフィラータの7種を網羅 [00:01:35]
・それぞれの特徴、有名な銘柄、美味しい食べ方をまーやさんが伝授！ [00:01:54]
待ってました！まーやさんのチーズ解説！🧀
サムネの並びだけでもうワイン1本空けられるわｗｗｗ
「プロセスチーズは殺菌されてる」って意外と知らない奴多いよな [00:00:58]
本気で楽しむならやっぱりナチュラルチーズよな！
>>1
ミモレット初めて食べた時の衝撃すごかったわ [00:09:01]
旨すぎて馬になったわｗｗｗ🐴
青カビにはちみつかけるの、マジで悪魔の食べ物だわ [00:02:37]
ゴルゴンゾーラとか考えたやつ天才すぎるやろ！
ウォッシュチーズの「足の裏の匂い」説、まーやさんが「表面の刺激臭がたまらん」って言ってて草 [00:04:12]
エポワス、中身とろんとろんでめっちゃ美味そうやんけ！
>>12
ブリ・ド・モーが熟成すると除毛剤の匂いするってマジ？
そこまで行くと玄人の領域すぎて手が出せんわｗｗｗ
ヤギ（シェーブル）は好みが分かれるって正直に言ってくれるの助かる [00:04:56]
マニアックなファンが多いって聞くと逆に食べてみたくなる不思議
パスタフィラータ（モッツァレラとか）の説明、めっちゃ分かりやすい！ [00:06:26]
「繊維状の生地」って意味なんだな。カチョカバロ焼いて食いたくなってきたわ🤤
スイスのエメンタールチーズ死ぬほど美味かったぞ！
まーやさんのナイフがエメンタール仕様なのも細かくて好きｗｗｗ [00:01:35]
ぶっちゃけ一人でこの量買うのはギャンブルだけど、動画で解説してくれると買いやすいわ
次はウジ虫チーズ紹介してくれって言ってる奴いて戦慄したんだが…😨
結局、白カビとウォッシュが安定して美味そうだな [00:03:45]
今夜はコンビニのカマンベールで我慢して、明日はデパ地下行くわ！🏃♂️💨
まーやさんの声、次元大介に似てて落ち着くんだよなぁ
チーズへの愛が伝わってきて最高だったわ！お疲れ！
今回のチーズ解説動画、めちゃくちゃタメになりましたね！普段何気なく食べている「カマンベール」や「モッツァレラ」が、実はこんなに体系化された世界の一部だったとは驚きです。特にウォッシュタイプの「エポワス」の紹介では、まーやさんの独特な表現力も相まって、画面越しに香りが漂ってきそうな臨場感がありました。
コメント欄でも「ワインが飲みたくなった」「勉強になる」といった声が続出していて、まさに「大人のための最高の教養動画」という感じでしたね。初心者が失敗しがちなブルーチーズやシェーブルの選び方についても触れられていて、これからチーズ沼にハマりたい人にはバイブル的な内容だったのではないでしょうか。
個人的にはパルミジャーノ・レッジャーノを2〜3年かけて熟成させるという工程に職人の執念を感じました。今夜は少し奮発して、美味しいナチュラルチーズとワインで乾杯したい気分です！皆さんもぜひお気に入りの一品を見つけてみてくださいね。
