【有益】「日本酒と焼酎、何が違うの？」って聞かれて答えられない奴、これ5分で見とけｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=bOPwWgjxauw
【動画の要約】
・日本酒と焼酎の決定的な違いは「造り方」と「原料」にある！
・日本酒は「醸造酒」で、お米をアルコール発酵させて「ろ過」したもの。
・焼酎は「蒸留酒」で、もろみを「蒸留」してアルコールを濃縮したもの。
・結論：ざっくり言うと、しぼるか蒸すかの違いや！( *´艸｀)
これ昨日飲み会で聞かれて答えられんかったわ……
めっちゃ勉強になったわ、サンガツ！
00:30 の「ざっくり結論」が一番わかりやすいなｗ
原料と造り方が違うって言えば通ぶれるわ
日本酒＝醸造酒、焼酎＝蒸留酒ってのは基本やけど
図解で見ると一発で理解できるな >>1 乙
>>3
02:20 の「造り方」の比較図、スクショ不可避やろ
もろみを「ろ過」するか「蒸留」するかって、意外と知らん人多いぞ
でも動画内で麹の説明が無かったのがちょっと残念かも。
日本酒は黄麹、焼酎は黒・白麹が基本だよね 🍶
>>12
そこまで行くと「初心者向け」じゃなくなっちゃうからなｗ
でも確かに麹の違いまで知ってると完璧やな
焼酎って原料なんでもアリなのが面白いよな。
芋、麦、米……日本酒は米だけなのに。
結局どっちが度数高いんだっけ？
>>24
「蒸留」する焼酎の方がアルコール濃縮されるから高いぞ！
動画の 02:20 あたりをよく見ろハゲ (´・ω・`)
5分でこれだけまとめられるの優秀すぎ。
これからもこういう解説動画アップしてほしいわ
とりあえず今夜は日本酒飲んで復習するわ（口実）
醸造酒の旨味を感じてくるわｗｗｗ
>>35
俺は焼酎をロックで！蒸留酒のキレを楽しむぜ ^^) _旦~~
結論：どっちも美味いからヨシ！🍶🥃
引用元: 5分でわかる日本酒と焼酎の違い【初心者向け】
日本酒と焼酎、居酒屋で当たり前のように並んでいますが、その違いを論理的に説明できる人って意外と少ないですよね。今回の動画は、特に「造り方」のプロセスを可視化してくれていたのが非常に分かりやすかったです。
お米を醸して絞る「醸造酒」の日本酒と、もろみを熱してアルコール分だけを抽出する「蒸留酒」の焼酎。この根本的な製造工程の違いが、あの独特の風味や度数の差を生んでいると思うと、次の一杯がより深く味わえそうです。麹の話など、さらに踏み込んだ知識も補足コメントで出ていて、スレの盛り上がりも最高でした！
「とりあえずビール」も良いですが、こうした日本の伝統的なお酒の背景を知ることで、大人の嗜みがより楽しくなりますね。皆さんもぜひ、今夜は「醸造」か「蒸留」か、意識して選んでみてはいかがでしょうか？
