【朗報】静岡にベトナム料理のガチ聖地がある件！フォーもバインミーも全部美味そうｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=S8QXA-Drrqw
【動画の要約】
・静岡市駿河区にある「サイゴン」は創業25年のパイオニア的名店！
・「サイゴンランチ」は鶏フォー、生春巻き、揚げ春巻き、デザート付きで超豪華！
・鶏ガラとエビの殻を数時間煮込んだ透き通った絶品スープが決め手。
・ベトナム版お好み焼き「バインセオ」やビーフシチュー「ボーコ」など本場の味勢揃い！
0:35の「サイゴンランチ」のボリューム見てくれｗｗｗ
これだけでベトナム旅行気分になれるやんけ！
静岡に25年も前からベトナム料理屋あったのかよ、知らんかったわ( ﾟД)
0:53のスープの透明感やばすぎだろ…
鶏ガラとエビの殻で出汁取ってるとか絶対美味いやつじゃん！
>>5
しかもサラダをトッピングして一緒に食べるのが「本場風」らしいぞ [01:11]
通ぶってやってみたいわｗｗ
「かぼちゃのチェー」って日本でいうおしるこなのか！ [01:34]
タピオカ入ってるの女子ウケ良さそう。
バインセオ（ベトナム風お好み焼き）の具だくさん感しゅごい… [01:48]
ターメリックの黄色が食欲そそるわ。
ベトナム版ビーフシチュー「ボーコ」きたああああ！ [02:22]
4時間煮込んで1日寝かせるとか手間暇かかりすぎ。絶対ホロホロじゃん。
バインミーの自家製レバーペーストとか本格的すぎんだろｗｗｗ [03:00]
テイクアウトしてピクニック行きたいレベル。
駿河区の中村町か、今度の日曜行ってみるわ。
本場のホーチミンの味（南部の味）らしいぞ！ [01:24]
>>25
麺類も家でスープ温めるスタイルでテイクアウトできるのは有能すぎる [03:10]
この動画見てたら腹減って死にそうｗｗｗ
パクチー多めで頼みたいわ ( *´艸｀)
結論：静岡の「サイゴン」はベトナム料理好きの義務教育。
引用元: 静岡朝日テレビ公式チャンネル：ベトナム料理のパイオニア的存在！本場ベトナムの屋台グルメ★☆
いやー、今回紹介した「サイゴン」さん、25年も前から静岡でベトナム料理の魅力を発信し続けているなんて、まさにパイオニアですね！
特に驚いたのがスープへのこだわり。鶏ガラだけでなくエビの殻まで使ってじっくり出汁をとることで、あの透き通るような、それでいて深いコクのある味が生まれるんですね。バインミーのレバーペーストまで自家製という徹底ぶりには脱帽です。テイクアウトも充実しているので、お店でもお家でも本格的なベトナムの屋台気分が味わえるのは嬉しいポイントですね。
個人的には4時間煮込んだ「ボーコ」が気になって仕方がありません。皆さんも静岡を訪れた際は、ぜひこの25年愛され続ける本場の味を体験してみてください！
