【神レシピ】パサつく鶏むね肉が「ある工夫」で劇的に柔らかジューシーになる件ｗｗｗ節約飯の王者が降臨！
https://www.youtube.com/watch?v=JYlEj6OLl5w
【動画の要約】
・材料は鶏むね肉1つだけ！コスパ最強の節約おかず。
・「余熱」を使いこなすことで、肉汁を閉じ込め驚くほど柔らかく仕上げる。
・冷めても硬くならないから、お弁当のおかずにも最適。
・特別な道具や調味料は不要！シンプルこそ至高。
これマジで旨そうｗｗｗ
鶏むね肉ってどうしてもパサパサになるから、この焼き方は革命だわ。
[00:01:45] あたりの焼き色の付け方が天才的。
シンプルだけど、この「余熱調理」がポイントなんだろうな。
>>1
これ作ったけど、ズボラな俺でもできたわ！
肉汁が中に固定されるから、いつもより全然柔らかくて感動レベル✨
余熱で火を通すと光熱費も節約できるし、一石二鳥やんけ！
「肉を休ませる」をフライパンの中でやっちゃう発想、好き。
コックさんみたいな技を家庭で手軽にできるのがいいよな。
>>12
しかもこれ、冷めても柔らかいらしいぞ。
明日のお弁当に入れてみるわ！( *´艸｀)
一味唐辛子でピリ辛にして、レモン絞ったら最高のおつまみになりそう🤤🍺
[00:03:10] 味噌汁の余熱で温泉卵作る裏技も紹介されてて草
アイラップに卵入れて突っ込むだけとか、効率化の神かよｗｗ
>>21
おばちゃん流の「洗ってまんま突っ込む」ワイルドさｗ
でもそれが一番楽でいいんだよな。
この主、調理師免許持ってないってマジ？
見やすさもレシピの質もプロレベルだろ……
長い前置きとか無駄な工程が一切ないのが神。
[00:00:30] すぐに調理開始するテンポの良さ、他の料理動画も見習ってほしいわ。
濃いめの味付けでご飯が止まらねええええ！！
息子のお弁当に入れたら「今日の肉、柔らかくて最高」って言われたわｗｗ
>>38
ええ話やんけ。俺も今夜ビールのお供に作るわ。
鶏むね肉、安いし疲労回復にもいいから最高だよな😊
ブロッコリーと炒め合わせるアレンジも良さそうだな。
彩りも良くなるし、ボリューム満点でお腹いっぱいになれる。
結論：余熱は魔法のスパイス。今すぐスーパーに鶏むね買いに行くわ！🏃💨
引用元: 夫手取り１７万円の節約ごはん：材料1つ【鶏むね肉焼き】ただ焼くだけ！安い鶏むね肉が柔らかジューシーに！
鶏むね肉といえば「安いけれどパサつく」というイメージを覆す、目から鱗のレシピでしたね！特に「余熱で加熱する」という、プロが肉を休ませる工程をフライパンの中で再現するテクニックは、誰でも今日から真似できる素晴らしい知恵だと感じました。
「夫手取り17万円」という限られた条件の中で、いかに楽しく、美味しく食卓を彩るか。その工夫が詰まったこの動画には、単なるレシピ以上の温かみがあります。光熱費の節約まで考え抜かれた調理法は、まさに今の時代に必要な「賢い自炊」の完成形と言えるのではないでしょうか。
私もさっそく今夜、鶏むね肉を買いに走る予定です！温泉卵の同時調理もセットで試してみたいと思います。皆さんも、この「驚きの柔らかさ」をぜひ体験してみてくださいね！
