【神回】深夜に800杯売れる足立区の最強ラーメン屋「田中商店」の舞台裏が公開されるｗｗｗ仕込み3日の濃厚豚骨が飯テロすぎる件
https://www.youtube.com/watch?v=xZ09MxBSn40
【動画の要約】
・夜6時開店から朝4時まで、住宅街で行列が絶えない超人気店！
・寸胴の底に残った骨を取り除きながら3日間炊き続ける究極の濃厚スープ。
・一晩で捌くラーメンは驚愕の800杯！職人たちの圧倒的スピード感が凄い。
・看板メニューはチャーシューめんと、スープに浸して食べる「明太子ごはん」。
・2025年8月から足立区一ツ家から花畑へ移転済み。
一晩で800杯ってマジかよｗｗｗ
普通のラーメン屋の1週間分くらい売ってて草
ここマジで深夜の方が混むんだよな。ドライバーさんの聖地だわ。
深夜1時の濃厚豚骨とかいう背徳感の塊。
>>1
乙。03:00の仕込みシーン、ネギの量がエグすぎてワロタｗｗｗ
これだけで何キロあるんだよ。
05:00のスープ作り見てると、食事前の感謝って大事だなって思うわ。
あのガラが煮込まれてるの見ると圧倒される。( ﾟДﾟ)
>>4
ほんまそれ。スタッフ7人で回してるって言ってたけど、それだけの人員が必要なのがわかる勢い。
11:40の女性、食べ方わかってんなぁ！！
明太子ご飯をスープにドボンは「わかってる」食べ方すぎて涎出た。🤤
11:50のポケットに手入れて食ってるやつみっともなくて草
行儀悪すぎて店員さんに怒られてほしいレベル
「全然長浜ラーメンじゃない、だって美味しいし店内綺麗だもん」っていうコメントにワロタ。
長浜ラーメンへの偏見が酷いｗｗｗ
月間売上2000万くらいある計算？
利益400万くらい残ってそうだよな、夢があるわ。
ここ移転したんだよな。足立区花畑1-16-11。
前の場所（一ツ家）行っちゃう人多そうだから要注意だぞ！
>>11
有能。タクシーで「田中商店」って言うと旧店舗に連れてかれる可能性があるから、住所指定が安牌だな。
07:00の「キレのある濃厚豚骨」ってワード、パワーありすぎ。
濃厚なのに重くないのが田中商店の技術よな。
店員さんの活気が凄いわ。エナジーもらえるってコメントあるけどマジでそう思う。
深夜にあのテンションで回せるのは超人。
3:00からの孤独のグルメBGMワロタ。狙ってるだろｗｗｗ
卓上にニンニクがある店は間違いない説。
ここのネギチャーシューメンに卵トッピング、最高だぞ。
>>9
「癖になるあの臭い長ラー」が食べたいって気持ちはわかるｗｗｗ
でも田中商店は洗練されてるんだよな。
重ねた丼にかえし入れてるの衛生的にどうなの？ってレスあるけど、
まあ、あの回転率ならそんなの気にしてられんわなｗｗ
新店舗は駐車場増えてるらしいから遠征組には朗報。👏
竹ノ塚とか六町からは遠くなったけど。
結論：深夜にこの動画を見るのは自傷行為😡
腹減りすぎて眠れんわ！
足立区が誇る名店「田中商店」の密着動画、凄まじい迫力でしたね！一晩で800杯という数字も驚きですが、それを支えるスタッフの皆さんの淀みない動きと、3日間も炊き続けるスープへの情熱に圧倒されました。
動画内で紹介されていた「明太子ごはんをスープに浸す」食べ方は、まさに背徳の極み。深夜に住宅街で行列ができる理由が、この一杯に凝縮されています。2025年に花畑へ移転しましたが、新店舗でも変わらぬ活気でファンを魅了し続けているのは流石の一言です。
効率を追求しつつも、手抜き一切なしの仕込み風景は、飲食関係者ならずとも見入ってしまうはず。次に東京へ行く際は、私も朝4時までの営業時間をフル活用して、あのアツアツの一杯を啜りに行こうと思います！
