【裏技】ぎんなんを2ヶ月も長持ちさせる保存方法が判明！これ知らないと損するぞｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=XDH-G_YKOL8
【動画の要約】
・ぎんなんは15度以下、乾燥と湿気に弱いデリケートな食材。
・冷蔵：殻付きのままキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室へ（1〜2ヶ月）。
・冷凍：加熱後に殻と薄皮を剥き、ラップに包んで冷凍用保存袋へ（1ヶ月）。
・1週間に一度ペーパーを交換するのが2ヶ月持たせる秘訣！
ぎんなんって放置するとすぐカピカピになるよなｗｗｗ
2ヶ月持つのマジ助かるんだが
>>2
わかる。あの独特の匂いも殻の中なら安心だしな。
[00:01:30] あたりで解説してる「ペーパー交換」が重要だな！
これをやるだけで保存期間が倍になるのか ( ﾟДﾟ)
てか冷凍するときは剥いてからなんだな。ちょっと面倒だけど後が楽そう。
>>10
[00:01:47] 加熱してから剥くって言ってるし、茶碗蒸し用にストックしとくの最高やん
島本先生の解説、短くて分かりやすいから好き。
無駄がなくて時短レシピならぬ時短解説だな！
秋の味覚を冬まで楽しめるのは神。とりあえずスーパー行ってぎんなん買ってくるわ🏃💨
結論：キッチンペーパーは神のアイテム 😤
引用元: 島本美由紀のラク家事ＣＨ：【ぎんなんの保存】長持ちする冷蔵＆冷凍保存をご紹介します！
いやー、ぎんなんの保存方法って意外と知らないもんですよね。私もいつも適当に野菜室に放り込んで、気づいたら干からびてた……なんてことがよくありました（笑）。
今回のポイントはなんといっても「1週間に一度のキッチンペーパー交換」ですね。このひと手間で1ヶ月が2ヶ月になるなら、やらない手はありません！冷蔵と冷凍を使い分ければ、お正月まで美味しくいただけそうです。
島本先生のラク家事テクニックは、どれもシンプルで明日からすぐ試せるのが魅力です。皆さんもぎんなんを大量にゲットしたら、ぜひこの「2ヶ月保存術」を試してみてくださいね！
