【神レシピ】30分で「お店の味」が完成!?もかさんのフィナンシェ作りが爆速かつ本格的すぎてお菓子作り初心者救済な件www
https://www.youtube.com/watch?v=dhQhxMQURng
【動画の要約】
・寝かせ時間なし!計量から焼き上がりまで30分以内の爆速レシピ
・卵白消費に最適!特別な道具なしで「外ガリ中しっとり」を実現
・最大のポイントは「焦がしバター」。40度まで冷ましてから混ぜるのがコツ
・ダイソーのマドレーヌ型でも成功報告多数の圧倒的再現性
00:30 の「30分以内に焼き上がります!」宣言きたあああ!
お菓子作りって普通半日かかるイメージなのに神かよwww
これマジでうまいぞ。去年に見てからもう20回はリピしてるわ
失敗したことないし、そこらの店より全然レベル高い
卵白が余って絶望してた俺、救済されるwww
捨てるか悩んでたけど、これで子供にドヤ顔できるわサンキューもかさん!
>>2
03:50 の焦がしバターを入れるシーンが一番重要。
この「40度くらい」っていう絶妙な温度が成功の秘訣なんだよなぁ
フィナンシェ型持ってない奴、ダイソーのマドレーヌ型でいけるぞ!
俺もやってみたけど「外ガリ中しっとり」になったわ✌️
これ電子レンジのオーブン機能でも大丈夫なんか?
本格的すぎて不安なんやが
>>15
むしろ多くの人がレンジのオーブン機能で作ってるから安心していいぞ!
もかさん信じて突っ込め!
妊娠して都内まで買いに行けなくなったけど、このレシピに出会って救われたわ…
飛ぶほど美味いし、お店の食感に近くて感動して深夜に泣いてるw
抹茶とかココア入れたい時は薄力粉少し減らしてパウダー混ぜればええんかな?
アレンジしやすそうなのも高評価だわ
焦がしバター、ビビって早めに火から下ろしちゃったわ😅
ちょっと白っぽくなったけど味は最高。次はしっかり焦がしてリベンジする!
はちみつ入れ忘れた俺、低みの見物😭😭😭
でも意外と大丈夫そうだから焼いてみるわ…w
「慣れたら本当に30分でできる」ってコメント見てやる気出た。
今年のバレンタイン、これ大量生産して配りまくるわwww
結論:もかさんのレシピはガチ。他のチャンネルで失敗してたのが嘘みたいだわ!
引用元: 【30分で作れる】お店みたいに美味しい本格フィナンシェの作り方!卵白消費や大量生産にも👍How to make financier今回のフィナンシェレシピ、正直「爆速」なんて言葉では足りないくらいの衝撃でしたね。お菓子作りにおいて最大の敵である「待ち時間(生地を寝かせる時間)」を完全に排除しつつ、クオリティは専門店級という、まさに魔法のようなレシピです。
コメント欄を見ても、初心者から「都内有名店に通い詰めた」という舌の肥えた方まで、満場一致で絶賛しているのが印象的でした。特に「焦がしバターを40度まで冷ます」という細かなコツを動画で視覚的に伝えてくれるからこそ、多くのユーザーが失敗せずに「外ガリ中しっとり」を実現できているんですね。
卵白が余った時の救世主としても、これ以上の正解はないでしょう。私も早速今週末、ダイソーで型を買ってきて挑戦してみようと思います!皆さんもぜひ、この驚きの30分を体験してみてください。
