【家計の味方】豚こまで作る『生姜焼き』が手軽すぎてマジで旨い件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=9PW-8ZIQ4gY
【動画のポイント】
・安い豚こま肉を調味料で揉み込んで5分漬けるだけ！
・玉ねぎと一緒に炒めてボリューム満点！
・最後に残ったタレを煮詰めて絡めるのがコツ！
・ご飯が進みすぎてお代わり不可避な一品。
これマジで助かるやつやん！
豚バラ高いから豚こまでいけるのはガチで神。
0:05の肉を揉み揉みしてるところ、タレが染み込んでる感じがたまらん。
これだけで白米食えるわｗｗ
玉ねぎたっぷり入れるの最高だよな >>1
シャキシャキ感が残ってるうちに肉入れるのが正義。
[00:00:32] の肉投入シーンのジュワーって音よ。
飯テロすぎるだろ、この時間に見た俺が馬鹿だった。
調味料の分量が覚えやすいのがいいわ。
醤油大さじ2、みりん1.5、酒1.5、砂糖1。これで味が決まるのは楽。
>>12
生姜も小さじ2も入れるから結構パンチ効いてるな！
ガッツリいきたい時に最高だわ。
コメント欄見たら「丼にした」って奴いて天才かと思ったわ。
千切りキャベツ敷いてその上にドサッといきたい。
一人暮らしの息子におすすめする母ちゃんまで現れてて草。
確かにこれなら料理しない奴でも作れるわな。
[00:00:44] のタレが煮詰まって肉にコーティングされる瞬間が絶頂。
テリテリで旨そうすぎる ( *´艸｀)
学食のちょっと煮込んだ風のやつ、わかるわーｗ
豚こまのほうが味が染みるからその感じ出やすいのかも。
これ見てたら豚こま買いたくなってきた。
今日の晩飯はこれに決定だわ！🍖🥩🫚
結論：豚こま生姜焼きは日本の宝。
引用元: macaroni | マカロニ：手軽にボリューム満点！「豚こまで作る簡単しょうが焼き」
今回の「豚こま生姜焼き」のレシピ、シンプルながらも「これこれ！こういうのが食べたかったんだよ！」というツボを完璧に押さえていますね。豚バラや肩ロースも美味しいですが、豚こまだからこそタレがしっかり絡んで、ご飯との相性が抜群になるんです。
特に感心したのは、「揉み込んで5分置く」というひと手間。 これだけでお肉のパサつきを抑え、味が芯まで入るんですよね。忙しい平日でもこれならパパッと作れますし、コメント欄にもあったように丼にするのも最高のアレンジです。コスパ重視でも満足度は妥協したくない、そんな私たちの欲望を叶えてくれる素晴らしい解説動画でした。
さっそくスーパーで豚こまを買って帰りたくなりました！皆さんもぜひ、今夜のおかずに試してみてくださいね。お代わりご飯の準備をお忘れなく！
