【神レシピ】米粉でプロ級カヌレ！バター15gだけで外カリ中モチが完成する件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=gmlntTSDMQE
【動画の要約】
・小麦粉・卵白不使用！米粉と全卵で作る超簡単カヌレレシピ。
・バターはわずか15g。家にある材料で混ぜて焼くだけのプロ級クオリティ。
・「ミズホチカラ」などの米粉推奨。失敗しにくく断面の「す」も綺麗に入る。
・焼き時間はオーブンの個体差に合わせて調整がコツ。220℃〜190℃でじっくり。
カヌレって難しいイメージあったけど混ぜるだけかよ！
断面の蜂の巣状がエグすぎる、これ絶対旨いやつ。
米粉で作ると失敗しにくいってマジ？
小麦粉だとグルテンの調整とか面倒だけど、米粉ならズボラな俺でもいけそう。
>>1 乙！
バター15gはダイエット民（自称）の俺には助かるわ。
普通のカヌレってバターの塊みたいなもんだしなｗ
コメント欄見たら「50回以上作ってる」猛者がいて草
リピ確実の神レシピってことだな。
「焼き色が甘いときは延長しろ」ってあつ子先生が言ってるな。
オーブンの温度設定が重要そう。220℃出ない家はどうすればええんや？
>>10
先生がコメントで「予熱を長めにする」のが効果的って言ってるぞ！
入れる時に温度下げないように素早くやるのがコツらしい( *´艸｀)
翌日にしっとりしちゃってもトースターで焼き直せば「外カリ」復活！
これ豆知識な。
シリコン型派の俺、涙目ｗｗｗ
先生はテフロンの型推しなんだな。やっぱ型も大事か。
ミズホチカラっていう米粉、パン用だけどカヌレにも最高なんだな。
富澤商店に走ってくるわ！
>>18
先生オススメの型が品切れ中らしくてワロタ。
動画の影響力すごすぎやろ。
ラム酒なしでもOKって言ってくれるの助かる。
子供と一緒に食べたいしな。
焼き色が上下で偏る問題、下火が弱いのが原因かもって。
天板の入れ方とか予熱の工夫で変わるんだなー、勉強になるわ。
「縮みましたー！」とか「中がプリンみたい」とかの失敗報告にも
先生が丁寧にアドバイスしてて好感持てる。
>>33
生地の温度（卵や牛乳）も重要らしいぞ。
冷たいまま混ぜるんじゃなくて、人肌程度にするのがコツっぽい。
ぶっちゃけ、この断面のクオリティを家で出せたら
もう店でカヌレ買う必要ないよなｗｗ
「過去一美味しい」って家族から言われたコメ多すぎ。
これ作ってモテるわ。サンキューあつ子先生！
チョコ味も希望してるニキがいたけど、まずはプレーンから極めようぜ！
米粉の魔術師やな。
「何か不安な音楽」ってコメに笑ったｗｗ
BGM気になるけどレシピはガチだから安心しろ。
よっしゃ、週末はカヌレ祭り開催決定や！
外カリ中モチ、極めてくるぜえええええ！！
いやはや、カヌレといえば「大量のバター」と「グルテン調整の難しさ」がセットだと思っていましたが、この動画はその常識を鮮やかに覆してくれましたね！バター15gという少なさに驚きつつも、仕上がりのあの「断面のす」の入り方を見れば、これが本物だということは一目瞭然です。
特に注目すべきは、視聴者一人一人の「失敗」に真摯に向き合う先生の姿勢です。「オーブンの火力が弱いなら予熱を長めに」「生地温度を人肌に」といったプロならではの具体的アドバイスが、コメント欄を温かいコミュニティにしていますね。米粉パンレシピ本の予約が殺到するのも納得の信頼感です。
おうち時間が充実すること間違いなしのこのレシピ。まずは「ミズホチカラ」をポチるところから始めてみてはいかがでしょうか？私もこの週末、カリッモチッ体験に挑戦してみようと思います！
