【最強備蓄】発酵冷凍ストックで免疫力爆上げ！ちゃんちゃん焼きが便利すぎて震えるｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=HxSmPyr1DYA
【動画の要約】
・外出自粛やストレス時にこそ、腸内環境を整えて免疫力をアップさせるのが大事[00:00:22]。
・「わざわざ作る」のではなく、夕飯を多めに作って「取り分け」で冷凍ストックにするのがコツ[00:01:08]。
・1人暮らしなら2人分、4人家族なら6人分作る「ゆる備蓄」を推奨[00:01:43]。
・今回は発酵調味料を使った「ちゃんちゃん焼き」の作り方を解説[00:02:12]。
ポチップ
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「わざわざストック用に作らない」って発想、目からウロコだわ。
夕飯のついでにやるのが一番続くんだよな。
>>2
わかる。1人暮らしで1人前作るの面倒だけど、2人前作って半分冷凍は合理的すぎるわ[00:01:28]
ちゃんちゃん焼きを冷凍ストックにするって発想なかった！
野菜もたっぷり摂れるし、発酵パワーで免疫力つくの最高やん ( *´艸｀)
02:17 あたりの調理シーン見てるだけでお腹空くわｗｗｗ
これ塩麹とか使っても絶対うまいやつ。
コメント欄にも「最近塩麹作ったのでそれでやってみます」って人おるな。
自家製調味料と合わせるのガチで意識高くて尊敬する。
>>12
「ぜひ、作ってみて下さい♡」って返信してる投稿主さんも癒やし系で草。
こういうゆるい備蓄が一番心にええわ。
「腸内環境が乱れると免疫力低下につながる」[00:00:22]
今の時期、この言葉が一番刺さる。とりあえず味噌と麹買ってきます。
4人家族で6人分作るの、明日から実践するわ[00:01:43]
朝のお弁当作りにも回せそうだし、家事の時短にもなるなこれ。
マジで「ゆる備蓄」って言葉いいな。
ガチガチの備蓄は疲れるけど、これなら習慣にできそう ＼(^o^)／
ちゃんちゃん焼きの完成度高すぎ。冷凍とは思えないクオリティになりそう。
これ、疲れて帰ってきた時に冷凍庫にあったら神。
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結論：nico kitchenさんのレシピは全人類の味方。
引用元: 発酵おうちごはんnico kitchen：【発酵冷凍ストック】取り分けで作る自家製冷凍食品でゆる備蓄 ちゃんちゃん焼きの作り方
今回の「ちゃんちゃん焼き×発酵冷凍ストック」は、忙しい現代人にとってまさに救世主のようなアイデアでしたね。特に「多めに作って取り分ける」というスタイルは、無理なく続けられる最高の自炊術だと感じました。
発酵食品を取り入れることで免疫力を高めるという視点は、今の時代に最も重要かもしれません。動画で紹介されていた「ゆる備蓄」という考え方は、心の余裕にも繋がります。 市販の冷凍食品も便利ですが、自分の体調や好みに合わせた自家製ストックがある安心感は格別ですよね。
私もさっそく、多めに夕飯を作って「未来の自分へのプレゼント」をストックしてみたいと思います！皆さんも、塩麹や味噌をフル活用して、健康的なゆる備蓄ライフを始めてみてはいかがでしょうか？
