【神業】素人でもプロ級！？サーモンの刺身を劇的に綺麗に切る方法がこれｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=iS0Tg7OH6B0
【動画の要約】
・サーモンの柵をプロっぽく綺麗に切り分けるコツを伝授！
・「回しながら切る」意識だけで仕上がりが激変する件。
・中骨の処理や皮引き、冷凍物の扱いまで完全網羅。
・お子さんの可愛い声とアットホームな雰囲気に癒やされる人続出。
05:50 の「回しながら切る」ところ見た？
これ意識しただけでマジで店レベルの見た目になったわｗｗｗ
パパさんの手際良すぎ！あと子供の声が可愛すぎて集中できんわｗｗｗ
「小声で上手〜」ってパパ大好きなんやな（*´∀｀）
>>1
サンクス！ちょうど今日コストコでサーモン買ってきたから助かるわ！
01:00 の骨抜きのところ、ピンセット欲しくなるな。
コメ欄に「スーパーのカツオで吐いた」ニキがいて草
それに対してのパパさんのガチ除菌解説がタメになりすぎる
サーモンの中骨ってそのままでも大丈夫なんだな（01:00付近）
他の魚とは違うっての、地味に目からウロコだったわ
海外勢だけどマジで助かった。皮引き綺麗にできた時の感動よ……
03:30 のボール用意するところから既にプロの風格。
>>7
盛り付けまで参考にすると家族がビビるぞｗ
07:40 の「いびつな身」の切り方とか、まさに初心者が一番困るところやん！
「冷凍は表面水で濡らして手で剥ぐ」テクニック強すぎんか？
完全に解凍する前にやるのがコツなんだな。
10:30 の完成図見たら腹減ってきたわ……
今夜はサーモン尽くしに決定！(๑´ڡ`๑)
今回のサーモン刺身解説、本当に素晴らしかったですね！「回しながら切る」という一言のアドバイスが、どれほど初心者の助けになるか……動画を見ているだけで上達した気分になれました。
何より、お子さんの「パパ上手〜」という可愛らしい声や、家族で美味しそうに食卓を囲むシーンに心が洗われました。技術を伝えるだけでなく、その先にある「家族の笑顔」が見えるような、まさに理想的なお料理動画でしたね。衛生管理についても丁寧にレスポンスされていて、誠実な人柄が伝わってきました。
お刺身を柵で買うのはコスパも良いですし、この動画を参考にすれば自宅で最高のお造りが楽しめそうです。皆さんも次のお休みは、ぜひ「回しながら切る」を実践してみてください！
