【朗報】余ったビーフシチューが「高級ボロネーゼ」に化ける魔法のリメイク術がこちらｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=8CX-DjumMlA
【動画の要約】
・残り物のビーフシチューを絶品パスタにリメイク！
・玉ねぎを炒めてコクをプラスするのがポイント。
・ケチャップを加えるだけで味がバシッと決まる。
・パスタは表記時間マイナス1分で茹でてソースと絡める。
これマジで旨そう🍝🤤
ビーフシチュー作った翌日はこれ確定だわｗｗｗ
玉ねぎ炒めるところから始めるの丁寧でいいな [00:00:34]
残り物感ゼロやんけ！
[00:00:43] でシチュー投入する時のテカリ具合よ……
飯テロすぎてお腹空いてきたわｗｗｗ
>>5
あそこでケチャップ足すのがコツなんだな [00:00:47]
味が引き締まってボロネーゼ風になるの天才か？
コメント欄に「パスタが茹で上がったら直ぐにソースへ投入できるように準備しろ」ってアドバイスあって草
確かに段取り大事やな😘🍝
パスタ投入シーン [00:00:54] 見てるだけで幸せになれる……
粉チーズとパセリで仕上げるとか反則だろ！
>>15
これ、ビーフシチューのパスタっていうか、もはや高級店のボロネーゼだよな
リメイクの域を超えとるｗｗｗ
マカロニさん、動画あげるスピードも凄いしレパートリー多すぎや
いつも助かってます( *´艸｀)
結論：今夜はビーフシチュー作って、明日はこれにするわ😡
引用元: macaroni | マカロニ：【ビーフシチューパスタ】残り物をリメイク♪ボロネーゼ風で絶品パスタに！
今回のビーフシチューリメイクパスタ、これは目から鱗でしたね！余ったシチューをそのままかけるのではなく、炒めた玉ねぎとケチャップで「ソース」として再構築する工程に、プロのこだわりを感じました。
一晩寝かせたビーフシチューの深いコクが、パスタと絡み合うことでボロネーゼ風に進化する……。まさに、「時短」と「本格」を両立させた、家庭料理の完成形と言っても過言ではありません。視聴者からのコメントにもあったように、パスタの茹で上がりとソースのタイミングを合わせるだけで、さらに美味しさが跳ね上がりますね。
「残り物をどうしよう……」という悩みが、「リメイクするのが楽しみ！」に変わる素晴らしい動画でした。私もさっそく、シチューを多めに作って挑戦してみようと思います！
