【革命】タピオカの茹で時間を「1時間→5分」に短縮する裏技が凄すぎる件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=0MCtikqrCXk
【動画の要約】
・乾燥タピオカは普通に茹でると1〜2時間かかる超強敵 [00:00:09]
・「一晩水につける」だけで茹で時間がたったの5分に短縮！ [00:00:49]
・茹でた後は冷水でヌメリを取るのがモチモチのコツ [00:01:54]
・余ったタピオカは冷凍保存も可能（コメント欄より）
1時間が5分！？マジかよ、今までずっと鍋に張り付いてた俺の時間を返せｗｗｗ
これマジで助かるわ。業務用スーパーで買った大袋のタピオカ、茹でるの面倒で放置してたわ🧋
>>1
0:49 の「一晩水につけた後」の姿が別人で草。めっちゃ水分吸ってるな。
おい、水に入れた瞬間に溶けたってコメントあるぞｗｗｗ どんなタピオカだよ
>>10
それ生タピオカじゃない？乾燥じゃないやつ水につけたら悲惨なことになりそう( *´艸｀)
1:54 のヌメリ取り、これ重要だよな。やらないとドロドロになる。
先生の声が落ち着いてて癒やされるわ。清潔感あって動画も見やすいし登録した。
これ一晩つける時、冷蔵庫に入れたほうがいいんだってさ（コメント欄参照）
常温だとトロトロになりすぎるらしい。
>>25
有能。サンクス。明日のおやつはタピオカミルクティー確定だわ！
茹でたあとに冷凍できるのもデカいな。まとめて茹でてストックしとこ。
時短レシピの鏡だな。1時間茹でてたのが馬鹿らしくなるレベル。
結論：タピオカは前日から勝負が始まっている😡
引用元: 榎本美沙の季節料理：【ポイントひとつで茹で時間が5分に！】タピオカの茹で方
今回のタピオカ時短術、正直度肝を抜かれました！あの「1時間茹で」という修行のような時間が、一晩水につけるだけで5分に短縮されるなんて…。これこそ知っているかいないかで人生のQOLが変わる知識ですね。
榎本美沙さんの動画は、解説が丁寧なのはもちろん、映像の透明感が凄くて見ているだけで心が洗われます。コメント欄でも言及されていましたが、「生タピオカと乾燥タピオカを間違えないこと」や「冷蔵庫で一晩置くこと」など、ユーザー同士の知恵が共有されているのも素晴らしいですね。
お家で本格的なモチモチタピオカが手軽に楽しめるようになれば、もう行列に並ぶ必要もないかもしれません。私も早速、乾燥タピオカをポチって一晩寝かせてみようと思います！
