【神レシピ】インスタント冷麺が「本場の味」に激変！？ヤンニョムジャンと冷麺大根の作り方が有益すぎると話題にｗｗｗ

【神レシピ】インスタント冷麺が「本場の味」に激変！？ヤンニョムジャンと冷麺大根の作り方が有益すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=g6Dn76CyT_A

【動画の要約】
・インスタント冷麺を劇的に美味しくするトッピング2種を紹介！
・00:16 秘伝の「ヤンニョムジャン」の黄金比
・00:57 箸が止まらない「冷麺大根」の作り方
・02:28 本場感MAX！スープを「薄氷（シャーベット状）」にする裏技
・余ったヤンニョムに「ごま油」を足せばビビン麺にも変身可能！

これマジで旨そう！インスタントの冷麺ってスープが物足りないこと多いけど、このトッピングあれば最強やん😍

ヤンニョムジャン（00:16）の色がもうプロのそれ。

>>3
これ入れるだけで見た目の「本場感」が全然違うなｗｗｗ

冷麺大根（00:57）の作り方探してたから助かる。これ単品でもポリポリいけるやつや。

02:20の熟成された大根のビジュアルがたまらん🤤

薄氷の作り方（02:28）とかいう有益情報。スープを凍らせる発想はあったけど、やり方知れて良かったわ。

>>7
キンキンに冷えた薄氷スープこそが冷麺の命だよな！

コメント欄に書いてあったけど、ヤンニョムにごま油足してビビン麺にするの天才か？

>>9
まじか！ちょうどヤンニョム多めに作ろうと思ってたから明日やってみるわ👍

やっぱりトッピングがしっかりしてると、安物のインスタントでも贅沢な食事になるね。

この大根、焼肉の箸休めにも絶対合うやつだわ。

サムネのゆで卵の乗せ方からして「わかってる人」の動画感。

>>13
きゅうりと卵とヤンニョム。これぞ三種の神器。

00:00の完成図見て空腹限界突破した。

インスタント冷麺、ストックしてあるから今日これ作るわ！

薄氷作るのに何時間くらいかかるんやろ？（02:28）

>>17
冷凍庫の強さによるけど、3〜4時間くらいでシャリシャリになりそう。

大根の味付けがシンプルで良いな。これなら料理下手な俺でもできそう。

ヤンニョムジャンに少しごま油入れるだけでビビン麺になるってコメ、めちゃくちゃ有益だよな（>>9）

この大根、冷蔵庫に入れて1日熟成させるとか（02:20）、待つのも楽しみの一つやね。

本格的すぎて、お店に行く必要なくなるやつｗｗｗ

韓国の家庭の味って感じがして最高。

>>21
待てないからすぐ食べちゃいそうｗｗｗ

ヤンニョムジャンの材料、スーパーで全部揃うのがいいね。

これからはインスタント冷麺買うときは、大根も一緒に買うわ。

薄氷スープ、これだけでクオリティが5倍くらい跳ね上がるな。

>>27
暑い日にあのシャリシャリスープ飲んだら飛ぶぞ😇

トッピングだけで動画1本撮れるの、奥が深いよな冷麺。

ヤンニョムジャン、肉料理のタレとしても使えそうじゃね？

>>30
絶対合う！豚バラ焼いたやつに付けたい。

動画（01:00）の赤いソースが麺に絡んでるの最高にセクシー。

インスタント冷麺、何袋か常備しとこうと決めた。

>>33
これ見たら誰でもそうなるｗｗｗ

大根スライスする時に指切らないように気をつけなきゃ（小声）

>>35
スライサー使うと楽だぞ。

ビビン麺へのアレンジ、ごま油大さじ1か（コメ欄情報）。メモした。

02:20のビン詰め大根、お店で売ってほしいレベル。

この動画見てから冷麺食べたら、今までの冷麺はなんだったんだってなりそう。

>>39
それな。トッピングの重要性を再認識したわ。

麺の茹で方もコツとかあるのかな？

>>41
冷麺はしっかり洗ってヌメリ取るのが鉄則やな！

明日、大根とコチュジャン買って帰るわｗｗｗ

冷麺の季節が来たな（まだ4月）

結論：ヤンニョムと大根があれば、インスタントはもはやインスタントではない。

引用元: hutsutable：Making toppings for Letorto naengmyeon, 냉면 토핑 만들기