【神道具】「一生モノの切れ味」と噂の飯田屋エバーピーラー、マジで次元が違いすぎるｗｗｗ【ピーラー選手権優勝】
https://www.youtube.com/watch?v=0KGeXPELBLM
【動画の要約】
・世界200種類以上のピーラーを研究し尽くして生まれた飯田屋ダントツの最高切削。
・高級包丁に使われる極上の素材を刃に採用！1度刻みで試作して導き出した極上の切れ味。
・切った野菜の断面のツヤ感が別次元。繊維を潰さないからシャキシャキ感が長持ちする。
・ピーラー＝使い捨ての概念を覆す「替刃式」。何年でも半永久的に使い続けられる相棒。
これテレビでもめちゃくちゃ擦られてるやつじゃん！！
浅草かっぱ橋の有名店が本気で作ったやつ、ガチで凄いらしいな
普通のピーラーって数百円とかで「切れなくなったら買い替え」だけど
[00:03:17] 替刃式なのがマジで素晴らしい。こういうのを待ってたんだよ( ﾟДﾟ)
動画の職人さんが「飯田屋の要求が高すぎて商品化できないと思った」って言ってて草
妥協を一切許さない飯田さん熱すぎるだろｗｗｗ
>>4
[00:01:14] 高級包丁の素材をピーラーに使うとか狂気（褒め言葉）を感じるわ
そりゃ職人さんも最初は頭抱えるレベル
[00:01:52] 1度ごとに試作して20種類作るとか検証の変態すぎるｗｗｗ
11度、12度、13度、14度でそんなに世界変わるもんなんか？
>>6
その「たった1度の違い」を追求したからこそ国産最高峰の切れ味が生まれたんだよなぁ
実際に使ってみると撫でるだけで皮が滑り落ちていくからビビるぞ
プロの料理人が「断面とツヤ感にびっくりした。繊維が潰れないから素材が生きてる」って
絶賛してるの説得力ありすぎ。[00:02:49] 包丁をしっかり研いだのと同等かそれ以上ってヤバない？
これでキャベツの千切りやったら無限に食えるウマさになりそう
トンカツ屋のフワフワなやつが家で再現できるんか？
>>9
エバーピーラーでやるキャベツの千切りはマジで店レベルになるで！
力入れる必要が全くないから、文字通り「エバー（ずっと）」削ってられるわｗｗ
[00:03:58] さりげなく左利き用もちゃんと用意してくれてるの、全左利きが泣いた。解ってるわー。
お前らみたいな料理しないニートが高級ピーラー語ってて草
どうせお母さんに大根の皮むきさせられてるだけだろ
>>12
いやいや、道具が良いと料理が楽しくなるんだよなぁ！
[00:04:16] 「料理をする時間も食べる時間も美味しい時間になってほしい」という飯田さんの言葉が沁みる。
世界中200種類以上集めて全部使い比べたとか、研究の執念が凄すぎる
飯田屋が「ダントツの最高傑作」って胸張るだけのことあるわ。これポチるわ！
今回の飯田屋さんのエバーピーラーの動画、モノづくりのこだわりが半端じゃなくて本当にシビれましたね！たかが皮むき器と侮るなかれ、高級包丁の素材を惜しみなく投入し、刃の角度を1度刻みで検証する執念には、日本の職人魂の真髄を見た気がします。
料理人の方が語っていた「繊維を潰さないからツヤが違う」という言葉の通り、優れた道具は単に作業を楽にするだけでなく、食材そのものの良さを120%引き出してくれる最高のパートナーになります。「使い捨て」が当たり前だったジャンルに「替刃式で一生寄り添う」という付加価値を提案した飯田屋さんの挑戦は、まさに失われがちな日本のこだわり文化を次世代へ繋ぐ素晴らしい架け橋ですね。
私もこれでおいしいキャベツの千切りや大根サラダを作って、日々の料理をもっと「美味しい時間」に変えていきたいと思います！みなさんもぜひ、極上の切れ味を体験してみてください！
